对雏鸡雌雄鉴别方法有肛门鉴别法、伴性遗传鉴别法。 肛门雌雄鉴别法应在雏鸡孵出后l 2—36小时进行,鉴别人员在明亮灯光下,翻开肛门,观察肛门下缘,八字皱壁中央有无生殖突起,如无突起为母维,如有突起,则依其组织形态上的差异判定性别。公维的生殖突起充实,轮廓鲜明,周围组织陪衬有力,经压迫不变形,突起上血管发达,受刺激较易充血。部分母雏虽有生殖突起,但不充实,周围组织陪衬无力,经压迫易变形,血管不发达,刺激不宜充血。 鉴别时,以左手握维,先格雏鸡颈部夹在中指与无名指之间,轻压腹部排粪,然后用左手拇指与右手食指呈三角形按压肛门的上缘,右手的拇指拉、推肛门下缘,使八字皱壁外房,在强光下观察生殖突起的有无及其变态,以判定雌雄。 近年来,国际上利用伴性遗传原理,用特定品种或品系杂交,所生的后代根据翼羽的生长速度和羽毛颜色在初生雏时就可鉴别雌雄。例如,由于交叉遗传的关系,用慢生羽系母鸡配快生羽系公鸡,所生后代公雏为慢生羽,而母雏皆为快生羽。又如金色羽公鸡和银色羽母鸡杂交,其子代雏鸡羽色,因受交叉遗传作用,公雏是银色羽,母雏是金色羽。其准确程度约为98%。如星杂579与罗斯褐壳蛋鸡父本为金黄色,母本为银白色,其生产代维鸡,公维为银白色,母雏带有金黄色。
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