1、施肥灌水
(1)施肥标准和原则
主要以充分腐熟的农家肥为主，每亩年用量4000-5000千克或商品化的生物有机肥500千克搭配氮15千克、五氧化二磷10.2千克、氧化钾15千克，以每生产100千克果实，年施纯氮1千克，磷0.7千克，钾1千克，并根据情况适量补充其他微量元素（如铁肥）。总的原则是以施腐熟的有机肥为主，具体做到看地看树施肥。挂果多的多施，挂果少的少施；树势旺的少施，树势弱的多施；幼树少施勤施，成年树多施。
(2)施肥方法
在树冠滴水处多点打穴(30厘米深)穴施或开环状沟施。逐年施肥做到由近渐远，由浅渐深。忌干施化肥，施肥后立即覆土。
(3)施肥的时期及种类
幼树生长的主要目的是扩大树冠为主，因此在施肥时采用以氮肥为主，“薄肥勤施”，先轻后重。每半月施肥1次，清粪水50千克+尿素0.25-0.5千克可施8-10株幼树，一直施到8月。基肥(采果肥)施用时间一般在10月。肥种以腐熟的农家肥为主，2000-3000千克/亩或商品有机肥250千克/亩。追肥分萌芽肥(花前肥)和壮果肥，萌芽肥2月中下旬施，可选择“欣杨康”有机复合肥，3年生可施用160千克/亩和尿素25千克/亩。壮果肥在6月中旬施，以磷、钾肥为主的复合肥，每亩施硫酸钾不少于30千克，过磷酸钙不少于125千克。在生长季节，根据树势，在展叶期、稳果期和果实迅速膨大期等可用“欣杨康”叶面肥300-400倍液进行根外补肥，以弥补土壤供肥不足。
(4)灌水、排水 春、夏干旱期间灌水。方法可采用滴灌、喷灌、沟灌和穴灌等，雨水多的季节应及时疏通沟渠，排除积水。
2、花果管理
(1)人工授粉
授粉品种的选择：选择两者亲和力强，花粉多的品种收集花粉。可选择龙泉酥梨、中梨1号（绿宝石）、金花梨、崇化梨等。
花粉的收集：从选定授粉品种树上采取含苞待放或初开的花取下花药，摊于清洁的纸上，少量可放于身上内衣口袋内，经1-2天即可取得花粉。如果需用的花粉量大，把花粉放在清洁的纸上，然后放在电热毯上，在花粉上覆盖一层清洁的纸，最后将电热毯对折，开始用高档烘烤4-6小时，然后用低档再烘烤2-4小时，烘干后即可取得花粉，中途要不断进行翻动。筛去杂质存放于干净无菌瓶内。
授粉时间：当丰水梨树上有25%的花朵开放时，即可选择晴天的上午露水干后和下午4时前进行人工授粉。如遇下雨，可抢短时的晴好天气进行人工授粉。
授粉办法：用小毛笔和棉球蘸取贮于瓶内的花粉，选在主干、主枝和充实的结果枝上刚开花朵的柱头上轻点一下即授粉完成。每一花穗可授1-2朵花，授过的花穗可摘去半个花瓣作记号。注意授粉时如果柱头已干枯、畸形花、弱枝花等就不必再进行授粉。
梨园放蜂：放蜂是提高丰水梨产量的一项有效措施。可在开花前2-3天把蜜蜂移入梨园。
(2)疏果
梨树在正常的年份坐果偏多，应适当疏除，以提高品质和商品性。疏果时间为丰水梨谢花后15-20天疏第1次，4月中旬视树势和坐果量再疏1次。成年树丰水梨每亩留果量为8000-10000个，叶果比(35-40):1。疏果对象为小果、畸形果、病虫果、外围果以及弱小枝上的果。留果一般为主枝、结果枝组上已脱萼的边花所结的幼果，留果枝条直径不小于0.6厘米。
(3)套袋
果袋宜选择防菌、防虫和防水效果较好的双层商品袋。套袋时期在谢花后25-30天，即4月中旬开始套袋，5月上旬套完。具体套袋方法为：当套袋果选定后，一手撑开袋口，一手轻拍袋底，令袋体鼓起，然后对准幼果，套上果袋，从中间向两侧依次按“折扇”的方式折叠袋口，并将扎丝反转扎紧袋口。
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