小麦收获期间遇到连阴雨天气怎么办？

在小麦收获期遇到连阴雨天气，应抢晴天抓紧机械收获，避免在田间发生穗上发芽，既减产又降低品质。收获后脱粒的小麦如果不能及时晾干，也容易引起发芽、霉烂。在没有烘干设备的情况下，可采取以下应急处理：

　　1.自然缺氧法　就是通过密封，造成麦堆暂时缺氧，从而抑制小麦的生命活动，达到防止小麦发热、生芽和霉烂的目的。

　　2.化学保粮法　即利用化学药剂拌和湿麦，使麦粒内的酶处于不活动状态，麦粒不致于发芽。

　　3.杨树枝保管法　原理是种子发芽需要水分、温度和空气。带叶的杨树枝呼吸旺盛，把它放到麦粒堆里，可短时间内把麦堆里的氧气耗完，使麦粒进入休眠状态不会发热、生芽。