冬季蔬菜防寒技术
一、中耕培土 结冻前结合中耕将土培于根旁,即可疏松土壤,又可保护根系,增强根系活力。中耕深度以7-10㎝为宜。
二、清沟排渍,抬墒增温 冬季阴雨天多,田间湿度大,加上光照不足,对蔬菜的生长发育不利。这时的管理重点是防冻保暖,清沟排渍,疏通墒沟、围沟、腰沟、抬高墒面,增强墒面透气性和提高地温,不但有利于冬季的防寒防冻,还有利于来年春季的防涝降湿。
三、多施有机肥,少施氮肥 苗期应适当减少氮肥用量,以免植株长得过于柔嫩,抗寒能力下降。幼苗追肥宜早,以促进菜苗老状。低温前喷0.2%-0.3%的磷酸二氢钾水溶液1-2次,可增强蔬菜抗寒能力。每亩泼施稀薄人畜粪水400-500㎏,可减少土壤冻结程度,提高蔬菜根系抗寒能力。
四、熏烟 霜冻来临之前,在上风用杂草、秸秆、枯枝落叶等堆积点火熏烟,能有效地驱散寒流,使蔬菜免受冻害。
五、冬灌 冬灌可提高土壤热容量,缩短昼夜温差,缓冲低温侵袭,防止干冻死苗。灌水宜在日平均温度降至5℃时进行,冻后浇水要在寒流过后,天气确定回暖,最高气温上升到2℃,土壤和蔬菜已解冻时进行,否则会加重冻害。冬灌水要浇足,最好当天能渗完,浇后抓住时机松土保温。
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