板栗采收后一般气温仍很高,栗实呼吸旺盛,有大量热量产生,很容易发生霉烂。因此,栗苞打后要放在冷凉、通风、背阴的地方进行散热,最好堆放在泥地上,而不要堆放在石灰地上。为防止虫害,堆放后立即熏蒸杀虫,常用的熏蒸剂为二硫化碳,用量为每平方米40~50克,密封熏蒸24小时。栗棚堆放厚度为0.5~0.8米,每隔3~5米放一束玉米秆或高梁秆捆成的通气道,防止堆内因透气不良造成温度过高、湿度过大而引发霉变;栗棚堆积时间不要太长,5~7天后要及时将栗实剥出。
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