氮是蛋白的主要成分,是植物生命活动的基础。当作物因氮肥缺乏造成缺氮时,其主要症状是植株生长受抑制、植株矮小,瘦弱。特别是地上部分,所受的影响比地下部分更明显。
从叶片看,作物缺氮时,表现为又薄又小,整个叶片显黄绿色,严重时下部老叶几乎显黄色,甚至干枯死亡。
从根茎看,作物缺氮时,表现为茎弱细,多木质;根则生产受抑制,较细小。
此外,作物缺氮时,还表现出分蘖少或分枝少,花、果、穗生育迟缓、不正常地早熟,种子少而小,颗粒重低等问题。
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