兽药休药期的优点是什么？

休药期也可以叫“停药期”，是指食品动物从最后一次给药到许可屠宰它们的产品（乳、蛋）许可上市的间隔时间。休药期的制定是为了防止供人食用的肉、蛋、奶等动物食品中有药物或其他外源性化学物残留，影响人的健康。因此，所有在食品动物身上使用的药物或其他化学物都应该规定休药期。