1.选用耐病及耐涝品种。
2.施用酵素菌沤制的堆肥或充分腐熟的有机肥，采用配方施肥技术，避免偏施、过施氮肥。
3.采用高畦或起垅种植，合理密植，雨后及时排水，防止湿气滞留。
4.与豆科、十字花科、禾本科进行3年以上轮作，茄科不宜连作。
5.雨季来临前及时喷洒30％碱式硫酸铜悬浮剂300～400倍液，隔10天左右1次，防治2～3次，采收前3天停止用药。
6.也可用25％甲霜灵可湿性粉剂800倍液加40％福美双可湿性粉剂800倍液灌根，隔7-10天1次，病情严重时可缩短至5天，连续防治3-4次。
7.贮运或进入市场后要注意通风、降温、排湿。