秋菜的管理及采收技术？

1.切实加强在土菜的田间肥水管理，延长采收期，提高产量。当前重点加强对丝瓜、苦瓜、南瓜、藤菜和秋茄子、秋番茄等在土蔬菜的田间管理，针对当前高温干旱的气候特点，管理的中心以抗旱保苗为主，并及时补充速效肥料，施肥宜在早晚进行，做到勤施薄施，并可用0.2%的磷酸二氢钾或0.2-0.3%的尿素进行叶面施肥，防止植株早衰，增加后期产量。

2.及时抢种、抢播，确保秋菜生产。一是充分利用遮阳网播栽小白菜、木耳菜等速生叶菜和早秋莴笋、瓢白等（如科光一号、香丰108、夏冠、义和青、七宝青等）。二是及时抢播一批秋黄瓜、秋豇豆、秋四季豆，秋黄瓜以津优系列品种为宜，秋四季豆以7月底至8月初播种为宜。三是切实加强秋冬蔬菜播种育苗及管理。由于高温伏旱等不利因素的影响，花菜、莲白、大白菜等秋冬菜应采取集中育苗的方式进行管理，花菜、莲白育苗移栽可在幼苗三叶一心时假植一次，以利培育壮苗，当幼苗达5-6片真叶时选择阴天或晴天下午气温较低时带药、带肥、带土移栽，栽后浇足定根水，并注意遮荫，利于幼苗成活；大白菜一般利用营养杯育苗或大田直播，每窝播3-4粒种子，2-3片真叶时间苗。

3.加强病虫害防治。及时清除田间病残枝叶及杂草，摘除植株下部老脚叶是防治和减轻病虫害的主要措施之一，病虫发生初期及时施药应注意农药的选择，并交替使用才能提高防效。

瓜类霜霉病：用65%的甲霜灵1000倍、47%的加瑞农800倍、50%雷多米尔600倍喷雾。

瓜类白粉病：用15%粉锈宁1500倍喷雾。

蚜虫：用农地乐1500倍、吡虫灵亩用10克、3%辟蚜雾3000倍喷雾。

螨类：0.9%集琦虫螨克1500-2000倍、15%扫螨净1000-1500倍、农地乐1500倍喷雾。

十字花科蔬菜苗期重点防治小菜蛾、黄曲跳甲。小菜蛾用5%锐劲特亩用20-30毫升、2.5%菜喜1000-1500倍、5%卡死克3000倍喷雾；黄曲跳甲用50%辛硫磷500倍、2.5%敌杀死3000倍、80%敌敌畏1000倍喷雾。也可利用二者具有趋光性的特点，安装频振式杀虫灯诱杀其成虫。