一、农业措施1、选用抗病或轻病品种。假茎紫红、叶管细、蜡粉厚的大葱品种发病较轻2、发病地避免连作，实行3～4年轮作。保持田园卫生，收获后彻底清除病残体，及时深耕。3、选择地势平坦、排水方便的肥沃壤土做苗床和栽植地。4、雨后及时排水，土壤湿度高时，浅中耕散墒。5、合理密植，加强肥水管理，定植时淘汰病苗，早期拔除田间系统侵染病株，携出田外烧毁

葱田杂草防治应根据发生情况科学用药。对马唐、千金子、稗草等禾本科杂草危害为主的田块，可在杂草３～６叶期（杂草生长旺盛期），每亩用５％精禾草克（精喹禾灵）乳油６０毫升，或１０．８％高效盖草能乳油２０～３０毫升，对水４０公斤喷雾。土壤干燥、温度降低、杂草生长缓慢时可适当加大剂量。对小藜、马齿苋、刺苋等阔叶杂草危害为主的葱田，可于播后苗

症状叶片、花梗染病初现青白色不明显斑点，扩大后成为灰白色斑，致叶片枯萎(图21-11)。阴雨连绵或湿度大时，病部长出白色绵毛状霉；天气干燥时，白霉消失，撕开表皮可见绵毛状白色菌丝体。病原Phytophthoranicotianae称烟草疫霉，属鞭毛菌亚门真菌。孢囊梗由气孔伸出，梗长多为l00μm。梗上孢子囊单生，长椭圆形，顶端乳头状突起明显。卵孢子淡黄色，球形，直

生产过程中由于多种因素使得葱白短、细、空，从而降低了大葱的产量和品质。一、葱白短细空的原因1、品种类型。大葱分为长白和短白两种类型，葱白长短和品种有关，在生产中应使用长白品种。2、土质与栽培条件。选择的地块土质黏重，翻地浅且不细；生长期间中耕培土不及时，根下部土壤板结；栽种浅，行距小，底肥不足，追肥不多；没有灌溉条件，全靠自然降雨，

一、细香葱种植条件细香葱耐寒、耐热性较强，四季均可种植，最适生长温度为18~23℃。其根系浅弱，需水量小，不耐干旱，适宜在沙性土壤种植。要求中等光照强度，强光条件下容易老化，品质变差。水源、土壤、大气质量应符合无公害产地要求。二、品种选择选用辛香味浓、适应性广、抗病性强、生长势旺、假茎粗7毫米以下的金坛细香葱品种，并进行提纯复壮。三、茬

大葱比较喜肥，与其它蔬菜一样，对氮素的反应很敏感，施用氮肥有明显的增产效果。大葱生长盛期吸收氮的量要高于钾（1：0.9），而进入叶鞘充实期，对钾的吸收量要比氮高（1∶1.2）。每667平方米生产3000kg大葱，需吸收氮8～10kg，磷1.5～1.8kg，钾为9～11kg。大葱对磷的要求以幼苗期最敏感，苗期缺磷时会严重影响大葱的最终产量，如果苗期磷供应充足，即使定植

大葱生殖生长期是指大葱苗端转化为生殖顶端开始至抽薹开花种子成熟时期。此期又可分下列阶段：一、种株返青期。种株定植后，气温达到7摄氏度以上，开始生长发育，冬前分化尚未长出叶鞘的3至4片幼叶，在春季先后长出，花器官也分化生长，至花苞露出时为止，此期为种株返青期。二、抽薹期：从最后1叶长成，花薹顶部的花苞露出叶鞘，到花薹长成、花苞破裂为止，

大葱种子发芽始温为2～5℃，种子发芽适温是15～25℃，2～3天即可发芽。大葱叶片生长最适温度为15～25℃，在10～20℃时葱白生长旺盛，有利于叶鞘积累养分。超过25℃，则生长迟缓，形成的叶和假茎品质都较差。大葱可忍受—20℃的低温。大葱种子发芽始温为2～5℃，种子发芽适温是15～25℃，2～3天即可发芽。大葱叶片生长最适温度为15～25℃，在10～20℃时葱白生

葱蒜类病毒病以大蒜发生为多见。摧病的大蒜和苑产纸和品质明显下降，造成种性退化，严重影响大蒜生产的发展。大蒜病毒病症状的共同特点是:①全株性受害。②病株矮缩，叶片皱缩扭曲，有的叶片现黄绿斑驳花叶状或褪绿条纹.或呈局部黄化，或植株心叶被邻近叶片包住而不能正常伸展，呈崎形卷曲状。③病株地下鳞茎变细小、便硬，分蘖也减少。大蒜病毒病由大蒜花叶

辣椒病毒病在全国各地普遍发生，危害极为严重，轻者减产20-30%，严重时损失50-60%，是甜（辣）椒栽培中的重要病害。危害症状：常见的发病症状有种类型1.花叶型病叶出现明显黄绿相间的花斑、皱缩，或产生褐色坏死斑。2.叶片畸形或丛簇型开始时植株心叶叶脉退绿，逐渐形成深浅不均的斑驳、叶面皱缩、以后病叶增厚，产生黄绿相间的斑驳或大型黄褐色坏死斑，叶缘

大葱多采用育苗移栽。大葱育苗期较长，草害较重，且锄草困难，严重影响大葱幼苗的生长，必须及时除草。人工拔草费工费时，劳动强度大，劳动效率低；化学除草省工，省时，劳动强度小，劳动效率高，具有较高的推广和利用价值。大葱化学除草常用的化学除草剂有：33%除草通乳油，亩施用量100毫升，对水喷雾；48%氟泺灵乳油，亩施用量100〜150毫升，或48%地泺胺乳

大葱上出现小白点有两种可能：一种是虫害，另一种是病害。虫害主要是蓟马和斑潜蝇，但两种虫子危害有一定区别，蓟马危害时，其成、若虫均以刺吸式口器吸食大葱的嫩尖和心叶汁液，被害葱叶形成许多细密而长形的灰白色斑，叶尖枯黄，严重时叶片扭曲枯萎。斑潜蝇可危害大葱叶片上的各个部位，斑潜蝇的产卵器在大葱叶片上产卵，形成白色小点，幼虫在叶片内部形成

防冶措施，首先在种植前要选用抗病品种，还要在播种前对大葱的种子进行消毒，方法是用55度的温水浸种20分钟然后再用72%的农用硫酸链霉素2000倍液浸种30分种，阴干后再播种，在多年发病严重的地块可以撒施生石灰进行消毒。还要注意的一个要点是合理的轮坐，大葱不能与大蒜、韭菜、洋葱等连坐。大葱最好可以与禾本科植物轮作，也可与甘蓝芹菜轮作，另外由于大葱

症状：一般先从茎基由下向上扩展，初侵染呈水渍状长形斑点，后产生半透明状灰白色病斑，接着叶鞘基部软化腐烂，致叶片折倒，病斑向下扩展，假茎部染病初呈水浸状，后内部开始腐烂，散发出细菌病害所特有的恶臭味。病原：欧氏杆菌属的细菌，胡萝l软腐欧氏杆菌胡萝卜软腐致病型。菌体短杆状，周生4-5根鞭毛，对温度适应性较强，4℃-39℃均能生长，以25℃-30℃最

栽一亩地大葱需一分半育苗地，需要120克种子。

一、保根用高巧+益微+立克秀包衣的小葱不用采取任何措施。但未包衣的地块可以结合浇水冲施松土精每亩十袋，增加土壤透气性，提高土壤有益微生物的存活量，从而促进根系生长，提高肥料利用率。达到保根的目的。二、防冻叶面喷施汽巴磷酸二氢钾和瑞培了是一有效措施，可有效根外补充磷钾肥合微量元素，提高小葱抗冻能力。三、防病小葱常见的病害不多，分为叶部

可选用70%安泰生可湿性粉剂600倍液，43%好力克悬浮剂3000-4000倍液，70%代森锰锌500倍液，可75%百菌清600倍液、64%杀毒矾500倍液、58%瑞毒锰锌500倍液喷雾、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液等。

一、症状：此病多发生于发芽后半个月内，1-2叶期大葱幼苗茎基部出现椭圆形或不规则形暗褐色或淡黄色病斑，逐渐向里凹陷，边缘较明显，扩展后绕茎一周，使茎部萎缩干枯，以后幼苗死亡，严重时幼苗成片倒伏死亡。在潮湿条件下，病部和附近地面生出稀疏的褐色蛛丝网状菌丝。二、发病规律：病原菌可以在土壤中和病残体中越冬或越夏，可随雨水、灌溉水、农机具、土

发病初期用3％多氧清水剂600-900倍液，或0.5％08-施特灵水剂300倍液，或40％灰霉菌核净悬浮剂1200倍液，或50％灰霉灵可湿性粉剂800倍液，或25％咪鲜胺（使百克）乳油2000倍液，或30％百？霉威可湿性粉剂500倍液，或40％施佳乐悬浮剂1200倍液，或50％腐霉利可湿性粉剂1500倍液，或50％异菌脲可湿性粉1000倍液等药剂喷雾防治，每7天喷药1次，连续防治2～3次。

大葱干尖已成为大葱优质高产的一大障碍，常造成品质下降、产量降低，直接影响菜农的经济效益。了解造成大葱干尖的原因，采取针对性防治对策十分重要。1大葱灰霉病和霜霉病造成的干尖1．1症状灰霉病干尖：初在叶上生白色斑点，多由叶尖向下发展，并可向下延伸2～3cm，干枯。湿度大时在枯叶上生出大量灰霉；霜霉病干尖：叶片受害，开始产生卵形或椭圆形病斑，初