胡萝卜适应性强、易栽培、耐贮藏，是冬春季人们消费的重要蔬菜。其栽培要点如下：1、品种选择选择抗病、高产、优质、外观漂亮、生长期较长、株型较大的品种。根据近几年市场反馈的信息来看，百日红冠等品种较好。2、整地、播种播期一般在7月。播种前每亩施充分腐熟的农家肥3000公斤。如施化肥，要撒施均匀，可每亩施硫酸钾型复合肥25～30公斤、尿素20公斤、过

胡萝卜肉质根膨大期最适宜的气温是胡萝卜肉质根膨大的适宜温度在18～25℃胡萝卜肉质根膨大期,以20~22℃为适宜。

首先你需要把萝卜切除根部,为了防止出芽,出芽后的萝卜就圪屈了.其次,把萝卜装到一个保鲜袋里,保鲜袋要完整,不能有漏洞.还有个办法就是放到窖中.

防治方法：一是要合理安排茬口，雨水季种植面积不宜过大。二是抓好水分管理，尤其应注意肉质根膨大期的水分供应，避免土壤忽干忽湿，保持围沟、厢沟、腰沟畅通，做到旱时水能灌，雨时水能排。三是尽量避免在过粘的土壤种植。四是选用抗逆性强的品种。五是一经成熟，便立即收获，以减少裂隙根。胡萝卜肉质根裂的原因：1、肉质根开裂主要与土壤水分供应不均有关

一、栽培季节与品种选择我国胡萝卜栽培大多在夏秋，适时播种是获得高产、优质的重要条件。东北地区可在6月末至7月下旬播种。不同的播种时期，所选择的品种也不同。夏秋季播种时选种可根据以下原则：1.选择在北方已经栽培并获得成功或栽培面积较大的品种。2.选择市场上受欢迎的，销售容易的品种。3.选择适应性强，生育期适中的品种。4.选择品质好，营养成分含

适宜的土地对于提高胡萝卜的产量非常重要，胡萝卜适宜种植在土层深厚、土质疏松、排水良好的砂壤地，前茬应选择没有种植过白菜、萝卜等蔬菜的地块，以减少胡萝卜染病的几率。因胡萝l的根系人土深，如果土壤不够疏松，易导致肉质根弯曲、短小，有的还会生出岐根。所以在播种前要先将土地进行深翻，要求深耕达到25cm，深耕的同时施人基肥，以增加土壤的肥力，为

这是胡萝卜绵腐病造成的，防治方法有：1.合理浇水，避免大水漫灌；雨后及时排除田间积水。2.胡萝卜种植正值高温期应该合理密植，且应适当增施钾肥，以提高植株的抗病力。3.发病初期药剂防治。可选用72%的霜脲锰锌（克露）可湿性粉800倍、72.2%的普力克水剂800倍或69%安克锰锌可湿性粉1000倍喷雾，最好是连喷带灌。4.胡萝卜采收应于晴天进行，并及时清除有病块

一、品种与采收贮藏萝卜以秋播的晚熟品种耐贮性较好，一般采收的标准是肉质根已充分膨大、基部变圆、叶色变黄。胡萝卜以皮色鲜艳、根细长、根茎小、心柱细的品种较好，通常采收的标准是肉质根已充分长大，心叶呈绿色，外叶稍枯黄，味甜且质地柔软。适时收获对萝卜和胡萝卜的贮藏很重要，收获过早，肉质根未充分膨大，干物质积累不够，味淡，不耐贮藏；收获过

裂根裂根即肉质根开裂，不易贮运。发生原因：土壤水分供应不均，忽干忽湿，或连续阴天，突降暴雨；外皮受到损伤，如冻害、药害、病虫害等。防治方法：在肉质根膨大期注意均匀供水，并及时防治地下害虫。叉根叉根即萝卜的侧根异常膨大，形成分叉的肉质根。发生原因：种子发芽时胚根受到破坏；土壤中有硬物、耕层浅、土壤粘重等，使肉质根向下生长受到阻碍；施

胡萝卜染病后，根冠先变黑，后稍凹陷软化，严重时心叶消失成空洞。叶、花梗、花器染病初生赤褐色无光泽不规则形条斑，后渐凋萎，花梗多弯曲，后期生出黑色霉层，外观似绒毛状，即病菌分生孢子梗和分生孢子。

胡萝卜的别称：黄萝卜、番萝卜、丁香萝卜、小人参。

施基肥播种前应深耕，施足基肥。施用的方法有撒施和沟施两种，凡施用固体肥料，都应与细土掺匀后混施。基肥对肉质根的形状影响较大，化肥用量多而有机肥少时，畸形根比例明显增加；增施腐熟有机肥做基肥，可以减少畸形肉质根的形成。巧施微肥胡萝卜对钙的吸收较多，但钙含量过多，会使胡萝卜糖分和胡萝卜素含量下降，钙含量过少还易引起空心病。胡萝卜对镁元

合理轮作：实行与石刁柏2～5年轮作或与葱蒜类蔬菜轮作，可收到理想效果。重病地改种葱、蒜、韭菜等抗病蔬菜或种植受害轻的速生蔬菜，最好实行水旱轮作。加强田间管理：精细整地，铲除残根、杂草，收获后清洁田园，深翻土壤；收获后彻底清洁田园，除去根结和卵囊，集中烧毁，减少病原。水浇法：有条件地区对地表10厘米或更深土层淤灌几个月，可起到防止根结线

胡萝卜播种前，先使用过氧化氢溶液浸泡种子，能有效提高胡萝卜种子的发芽率。胡萝卜种子由于表皮依附着一层刺毛，因此按常规方法播种，出苗慢且不整齐。经多年实践，用过氧化氢溶液浸种效果较好。1、浸种时间：将配制好的25%的过氧化氢溶液盛于容器中，倒入揉搓掉刺毛的胡萝卜种子，边倒边用木棒搅拌，浸泡30～50分钟。2、种子催芽：浸种后将种子从过氧化氢溶

胡萝卜种子繁殖：选留具有本品种特征的强健植株作种株，切去种株叶梢，留10至15厘米的叶柄，按30至50厘米见方，定植到留种田。留种田需施足基肥，定植后依长势追肥1至2次。抽苔开花后及时整枝，以每株只留主枝上一个花序为最好。也可以当抽苔高25至30厘米时摘心，留下强健的侧枝4至5个，每侧枝留花序1个，其余枝条及早摘除，及时采收种子，播种须用当年新种子

根据近代研究成果和多年生产实践，缓解肥害建议使用功能性植物营养剂如碧护、益微、禾生素等。

胡萝卜菌核病在田间和贮藏期均可发生，主要为害肉质根，在田间发病，植株地上部根茎处腐烂，地下肉质根软化，组织腐朽呈纤维状，中空，病部外生白色棉絮状菌丝和黑色鼠粪状菌核。贮藏期肉质根染病，症状类似。

春季于3-4月，秋季于8月初

栽培季节胡萝卜以秋播为主，长江中下游以8月下旬为宜。若于3－4月播种，在海拔较高的山区，由于气温尚低，前期可行薄膜覆盖。

根部发病后，直根上散生许多膨大为半圆形的瘤，侧根上多生结节状不规则的圆形虫瘿，直恨呈叉状分枝，瘤初为白色，后变褐，生于近地面5厘米处。