要想种出粉莲藕，除了选择好品种外，水肥管理也很重要。追肥分3次，第1次于藕鞭抽出后并有2片立叶时进行。第2次于藕叶封闭之前施下。第3次于藕叶成林，生长最旺盛时进行。莲藕忌连作，喜欢土层深厚、有机质含量丰富的粘壤土最适宜，莲藕整个生长期对肥料以基肥为主，追肥只占30%，故栽种前应施入大量腐熟基肥并进行耕耙均匀平整后再栽种。还要注意水位调节，

水层管理原则是浅－深－浅,即栽种初期只需2-3cm的浅水层, 直至一月后大约在5月20日左右的第一立叶生长期；7-8月时需水深15-20cm，如果有暴风雨，可短时灌深水50-80ccm。生长后期只需7-8cm的浅水层就行，以浅水过冬。

① 大量贮藏莲藕常采用的方法有：埋藏法、塑料大帐贮藏、薄膜袋小包装贮藏等。埋藏法适宜于产地，方法是将收获后的完整健壮莲藕清洗、消毒，于露地或室内按一层细沙土一层藕的放置法，堆放 5〜6层，最上层应保持10〜20cm厚的沙土，沙土的湿度以手捏不成团为宜。 塑料大帐贮藏的做法是，将挑选好的莲藕装箱，堆码在塑料大帐内，大帐不铺底布，不需要密...

发病重的地块，实行2-3年的轮作，改种其他水生蔬菜。选用无病种藕。浅水田深耕，加深耕作层。加强肥水管理，农家肥、绿肥和作物秸秆，必须充分腐熟，生长前期灌浅水，深5~6厘米，促进发芽长叶，中期灌水深15-16厘米，后期浅水，有利于结藕。