芒果的无公害采收贮运加工（一）成熟度的确定芒果要适时采收，如采收过早，果实风味淡，极易失水，使果皮皱缩；如采收过晚，果实自然脱落，后熟加快，不耐运输。确定芒果采收成熟度的方法很多，一般有如下几种：1、根据果实外观当果实已达原品种大小，果实饱满，两肩浑圆，果皮颜色变暗或由青绿色转变为淡绿色，果实已基本成熟。2、根据整棵果树成熟状况一棵

一、保花保果1、花期放蜂传粉，每公顷果园放蜂15箱;在蜂少的情况下，采用人工辅助授粉。2、在芒果开花前、幼果期、果实膨大期各喷1次瓜果壮蒂灵自我调节营养匹配，避免花果养分供应不足而造成的落花落果现象。对保花保果均有明显作用。3、芒果花期和幼果期遇到低温阴雨天气(温度低于11.5℃)且持续时间长,则落花落果严重。花穗受害枯死,出现大量畸形果,败育果,

一、对芒果品种进行选择选种的芒果品种要根据当地的气候条件，选择抗病性、抗寒性较强以及两性花比例的品种为主栽品种。按主栽品种占80%以上，配置品种20%左右搭配种植。二、芒果物理催花法采用环剥、环割、扭枝、弯枝等技术措施来控制来控制枝梢生长工，促进花芽分化。但是，要依树势而定，树势壮旺、管理水平高、土壤肥力高的可采取这些措施。三、芒果花芽

本病的主要侵染菌源来自田间病株及地面的病残物。在高湿条件下产生大量分生孢子，借助雨水、风和昆虫传播、从寄主伤口、皮孔和气孔侵入，潜育期2～4天。病菌在幼果期侵染多数为潜伏侵染，采收时外表似乎健康的果实在贮运期才大量发病。在杜果嫩梢期、开花至幼果期，如果遇上阴雨连绵、或多雨重露天气，炭疽病往往严重发生。

芒果保鲜用聚乙烯塑料薄膜包装也有延缓呼吸高峰的呈现。取出后用干净的自来水清洗掉芒果外表的杀菌液，杀菌处置：选用的无毒、平安、高效杀菌剂—过氧酸。操作使用方法是将洗净的芒果置于含过氧酸为0.2%~0.3%杀菌水溶液中浸泡1分钟左右。然后将芒果放置在阴凉通风处去掉外表水分。但大部分都选用以活性炭为代表的吸附型和高锰酸钾为代表的氧化分解型两大类。

芒果的贮前处理芒果采后必须尽快地贮藏，为提高贮藏效果，贮前应进行适当处理。用于贮藏的芒果要选无病虫害的无伤好果，将选出的好果进行清洗，去掉污迹及果柄溢汁。在洗果的同时最好结合防腐杀菌处理，可以防止炭疽病、蒂腐病的发生。试验表明，用1%醋酸溶液洗果或用52℃热水浸果10分钟均效果较好。若用52℃，500ppm苯来特或特克多热溶液浸果效果更佳，对炭

芒果树的保果技巧1、赤霉素在芒果谢花后7~10天喷1次50mg/L的赤霉素，在果实如黄豆大小时再喷1次100m/L的赤霉素；或在谢花喷施50~100mg/L的赤霉素，能有效减少落果，提高坐果率。2、6-苄氨基嘌呤在芒果花期喷250~400m/L的6-苄氨基嘌呤，能有效提高坐果率。3、萘乙酸在芒果谢花后和果实呈豌豆大时各喷1次浓度为50~100mg/L的萘乙酸，可减少生理落果。4、矮壮素和

应该是蚧壳虫危害造成的。判断方法主要看叶背，一般叶背发黄，用手可以拨开，另外，蚧壳虫球壳坚硬，而缨蚊则造成叶片凸起。一般可选择啶虫脒与毒死蜱混用来进行防治。如果是芒果叶瘿蚊危害，症状识别和防治方法如下：芒果叶片上出现凸起的小黑点是芒果叶瘿蚊为害所致，其中的小黑点是虫瘿。芒果叶瘿蚊为害芒果嫩叶，以幼虫蛀入叶肉内为害，取食叶肉，幼虫在

无公害芒果是指在所生产的果实中有害或有毒物质含量或残留量控制在安全允许范围内，达到一定的安全水平，具体是说，在水果中的农药残留不超标，不能含有禁用的高毒农药，其他农药残留不超过允许量；硝酸盐含量不超标；“三废”及重金属等有害物质不超过规定的允许量。随着人民生活水平的提高和环保意识的加强，农产品生产已向优质、高效和无公害方向

金煌芒果是最具发展潜力的芒果新品种，其果特大，单果重达1-2.5公斤;座果率强，产量高，亩产可达1350-1750公斤;核特薄，仅占果重的4―5%;味特甜，含糖高达17度以上;纤维特少，肉质嫩滑，口感极佳，香味浓郁，果实采收在6-7月份。可耐长途运输，非常深受消费者欢迎。分类名称：苗木品种名称：金煌（芒果）国家级审定编号：川审果树2008002品种来

1、水分管理：在花序伸长时刻、开花期给树盘灌水一次，每株淋水100～150千克。在两性花敞开期如遇到早上多雾或正午高温热风气候，每天上午8:00～11:00给树冠喷水，驱散雾气和降温。一同，在芒果的花序发育期给树冠喷水，进步果园的环境湿度，然后有利于芒果两性花的分化，添加两性花的数量。2、上肥：芒果的早花从催花到开花期能够经过叶面