可不可以，根据山药的品种、产量，预先做个多空的塑料模具，收获时可以一下提出来？长山药收获时，先从山药沟的一端开始，挖出一个与原山药沟宽、深相同的坑，顺行将山药上层土剔除，找到块茎顶部后，用特制的长柄铲，从行间沿块茎向下深挖，待整个块茎暴露出来后，用手握住块茎中上部，用铲子铲断其余的细根，再小心提出，尽量保持块茎完整，避免碰伤和折断
1.健脾益胃、助消化：含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品；铁棍山药中的铜离子、结缔组织、钙对人体发育有极大帮助，对伤筋损骨、骨质疏松，牙齿脱落有极高的疗效，对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎、肺结核有很好的疗效；有增强人体免疫力等保健作用。2.滋肾益精：《
1、从外表上看，皮肤比较光滑的是脆山药，适合炒着吃;若是炖汤或做甜品菜建议选择面山药，口感会甜糯、饱满，面山药的特征是身上麻点多、须多且顺溜。2、再看外观。稍稍有点扁，头上带一点弯曲，颜色是棕黄色;或是茎干笔直，质地坚实;再或是呈小手的形状都是好的山药。若是有突起的疙瘩，口感可能会稍硬一些。3、接着用手握。握住山药一段时间，时间长短可以
一、发生原因：1.种块质量差。2.多雨高温、低温寡照。3.播种深度过深。4.品种差异。二、防治对策：1.选择优质栽子，确保栽子质量。2.晒好山药种。3.早打沟、早晒田。4.适期播种。5.控制播种深度。◆◆说说为什么给这篇经验投票吧！写的太赞帮到了我作者很棒因为任性我为什么投票...你还可以输入500字◆◆看了这篇经验，你有一些独到的心得要分享给大家?或是，
不能与虾同食，不能与鲤鱼同吃，不能与甘遂同食，不能与猪肝同食，不能与黄瓜同食，不能与南瓜同食，不能与胡萝卜同食，不能与西葫芦同食，
山药绿盲蝽蟓是一种比较常见的病虫害，对山药的危害较大，绿盲蝽蟓以若虫和成虫刺吸枣树的幼芽、嫩叶、花蕾及幼果的汁液。被害叶芽先呈现失绿斑点，随着叶片的伸展，小点逐渐变为不规则的孔洞，俗称“破叶病”、“破天窗”，严重时春天枣树叶芽迟迟不能萌发，树体光秃。花蕾受害后，停止发育，枯死脱落，重者其花几乎全部脱落。幼果受害后，有的出现黑色坏死
红斑病、炭疽病、褐斑病、叶斑病、枯萎病、根茎腐症
一、整地挖沟1、山药是一种浅根作物，生长期长，一年一茬，一般在春季地温达到10°C时种植。对于山药种植，有必要选择高干，排水良好，土层深厚，松软的沙壤土或轻壤土田块。要求土壤质量上下相同，土壤应呈微酸性至中性。山药不应该用于连续种植。通常，它应每2至3年旋转一次。二、种块处理在种植前20-25天选符合所栽品种特征的无病块极上端较硬的根头作种，
1品种选择目前主要种植的山药品种有细毛长山药、二毛山药和日本山药3个品种。细毛长山药和二毛山药都属于普通山药长柱变种。日本山药是一个适应性强、品质好、产量高、有发展前途的品种。2土壤选择和刨沟种植山药，应该选择肥沃、疏松、排灌方便的沙壤土或轻壤土，忌盐碱和粘土地，而且土体构型要均匀一致，至少1--1.2m土层内不能有粘土、土沙粒等夹层。否则
可能是地下害虫危害造成的，可以参考防治地下害虫的方法。
山药是补益类食物，具有收敛作用，常有腹胀困扰或大便干结的人食用后会加重症状，所以不宜多吃。山药烹调的时间不要过久，久煮容易使山药所含的淀粉酶遭到破坏，降低健脾、助消化的功能。
山药喜有机肥，从播种直到发棵都可铺施，铺施数量不限，可适量多施。但山药比较娇贵，施用有机肥不慎，可能会导致山药出现黑斑、虫眼或分杈，影响品质和商品性能。山药施用有机肥应做到：1、根据土壤性质选用不同质地的有机肥马粪、羊粪等比较粗松，有机质含量多，易发酵分解，施于低温或黏性土壤中效果较好。牛粪、猪粪等有机质含量少，组织细密，水分多，发
有什么么技术指标？适时化控：多效唑对山药地上部分生长具有明显的抑制作用，并能抑制零余子发生，使山药增产10%以上。喷施多效唑的最佳时期为山药藤蔓满架，现蕾开花初期，每亩用15%多效唑可湿性粉剂60～70克，加水50公斤混合均匀进行喷雾。生长过旺的田块可间隔7～10天喷第二次。
山药疮痂病的病原菌为疮痂链霉菌，属放线菌。菌体丝状，有分枝，极细，尖端常呈螺旋状，连续分割生成大量孢子。孢子圆筒形，大小1.2—1.5×0.8—1.0(μm)。
山药种苗制备方法有3种：一是使用山药头，取块茎有芽的一节，长约20～40cm;二是使用山药截段，将块茎按8～l0cm分切成段；三是使用山药零余子。最重要的是选用种苗以零余子育苗较好，其次是栽种1-2年的山药头，超过3年的不能用。用山药块茎作种苗是比较先进的栽培方法，既解决山药块茎数量不够，且产量高，又能防治品种退化。分切山药段子，一般栽种时边切边种
种植甘薯品种繁多，病虫防治措施落实到位。
病菌在病残体上越冬，靠风雨淋溅传播。温暖多湿，特别是在生长期间遇风雨频繁或山药架内封闭，通风、透光条件差，空气湿度大，易发病。防治措施（1）秋收后及时清洁田园，把病残体集中深埋或烧毁。（2）合理轮作。（3）发病初期喷施70%安泰生可湿性粉剂700倍液、70%大生可湿性粉剂800倍液、50%代森锰锌可湿性粉剂600倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、75%
1、加强防冻保护：在我国北方，冬季贮藏主要担心山药会受冷害和冻害。虽然说山药在冰点的温度条件下，甚至短时间的-4℃～-3℃，均不会冻坏，但从市面上出售的长山药来看，冻山药不受人们欢迎，尤其是在冬至到立春这段时间，市场上常有受冻害的山药。因此，一定要注意在贮藏和销售中加强对山药的防冻保护措施，提高山药的商品价值。2、冬季贮藏的山药要在霜降
山药主产地河南博爱、武陟、温县等地，山西、陕西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等地也有栽培。以广西、河北、河南等地为主的几大产地构成了国内主要山药栽培区。
山药主产地河南博爱、武陟、温县等地，山西、陕西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等地也有栽培。以广西、河北、河南等地为主的几大产地构成了国内主要山药栽培区。