山药栽培技术?xml:namespace>1．选地整地应选土层深厚，疏松肥沃、向阳、排水流畅、酸碱适当的砂质壤土为好。山药块根人土较深，有的可达1米，故土地需要深耕。冬季深耕地，翌年下种前施基肥，每公顷施厩肥、堆肥等75千克，再细翻土深约50厘米，然后耙平。南方因雨水较多，于栽种前开宽1.3米高畦，以利排水，北方雨水少，在栽种时每栽完4～5行之后，随即造成1

1.农业防治：使用农业防治措施防治病害，主要包括实行轮作、田间清理、排水处理等几个方面。(1)实行轮作：山药与西瓜、玉米、小麦等作物3年轮作一次，常年栽培山药的地区，可以一年轮作一次，最好实行水旱轮作。(2)田间清理：山药收获时，要尽可能将田间的病残体、杂草和腐烂茎蔓集中烧毁，减少田间病原物。(3)注意排水：春夏季节要注意排水，降低田间的湿度

在山药出苗后，需要将竹竿一根一根地插好搭架，山药收获时则要先收竹竿.

种山药怎样选地、整地、施肥？种山药要对土壤进行严格选择。为使山药优质高产，要选项择土质疏松、地势高燥、土层深厚肥沃、灌排方便的土壤或沙质壤土田块，山药忌连作。连作易造成土壤养分失调，病害严重；种山药应实行3年以上的轮作。栽培山药需深翻地，宜冬前深耕冻垡，使土壤疏松。耕作深度，扁块和圆筒种，可耕翻30厘米深，翻地后按60-80厘米做平畦或高

山药，祖国医学认为，山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。而莲藕中则含有丰富的维生素C及矿物质，所以具有补血、助眠、清凉退火、止血散淤等功效,而且由于莲藕在人体内产生的综合作用，还可以对消除神经疲劳，自律神经失调、更年期障碍失眠等症状的恢复有所帮助。

圆山药栽培的生育特点和扁山药的生育特点略有不同，圆山药具有明显的顶端优势。虽然由种薯分割的每个小块都可以萌芽生长，但发芽最快、芽条最壮的仍是顶芽，其次是顶芽附近的芽子。圆山药一般在10～11月份成熟，而后便进入休眠期，直到第二年的3～4月份，平均气温达到12摄氏度左右时，开始萌芽生根。在气温达到20摄氏度左右，茎蔓开始迅速生长，并进行分枝，

不会，可吃半生不熟的山药，过一下开水马上就可以吃了，口感很脆，满口生津，即美味又可以不破坏山药的营养成分。

适宜温度一般为25~28℃。

怀山药虫害主要有地老虎、金针虫、蛴螬和山药狗子，也叫山药叶峰。

在扁山药的生长发育期，要加强田间管理，充足供应营养，及早消除杂草，积极防治病虫害，及时灌水，保证秧苗正常发育，促成块茎肥大。1、地面覆盖：为保持山药田的适宜湿度，避免水分蒸发，防止土壤干燥，于6月中旬，用农作物秸秆进行地面覆盖很有必要。2、除草：对覆盖后长出的杂草，应尽早用手拔去。3、水分供应：扁山药根群较浅，水分不足影响根系的生长和

一、贮藏条件用于贮藏的麻山药应粗壮、完整、带头尾，表皮不带泥，不带根须，无铲伤、疤痕、虫害，未受热和未受霜冻。进仓前要经过摊晾、阴干，愈伤4～8天，愈伤可以使表皮的损伤木栓化，减少失重和贮藏中的腐烂。经愈伤的麻山药，适宜贮藏于温度16℃左右，相对湿度70%～80%及适当的通风环境中，可以贮藏6～7个月。麻山药是冷敏作物，低于12℃时会受损伤。在5

我国甘薯上主要毒原有5种。Sweetpotatofeatherymottlevirus简称SPFMV，称甘薯羽状斑驳病毒。病毒粒子弯曲长杆状，长830～850nm。其株系有褐裂病毒（SPRCV）、内木栓病毒（SPICV）、褪绿叶斑病毒（SPLSV），其生物学性状和致病性表明它是一种马铃薯Y病毒。甘薯羽状斑驳病毒可由机械和蚜虫传毒，可侵染甘薯等8种旋花科植物。Sweetpotatolatentvirus简称SPLV，称

1．优良选种：针对山药黑斑病主要通过种传这一特性，尤其是跨地区引种，因此选择无病良种特别重要。通常在每年秋冬选择纯正、无病、健壮种苗，忌用颈部细长、底部尖细、毛孔外凸的多代退化种和带病种苗。最好是采用无病田繁殖的一代优化无病种苗种植。2．优化栽培：选择地势较高，湿度较低，肥沃疏松的无病沙质土壤，冬前翻耕，冬冻春晒。深沟高畦种植，雨季

麻山药营养价值高，如何实现高产？请您来出招。一、选择适宜品种选用抗病力强的棒药、小白嘴等优良品种。二、选择地块选地势高，排水好，土层深厚的沙壤土。松土施肥，在田间挖南北向深沟，沟宽30厘米，深120厘米，一般隔行开沟，便于操作。挖时将上下土层分开，堆放在沟的两侧，翻晾几天后，将土块打碎，沟底耧平踩实，再分别填入下层土，上层土填土时隔层亩

复合肥料能够给山药提供全面的营养，含有的副成分较少，而且肥料的理化性也很好，容易被山药植株吸收，提高产量1.硝酸磷肥的作用硝酸磷肥，是用硝酸分解矿石粉，在经过氨化而制成的复合肥料。在用做山药追肥时，一般采用挖穴深施法，深度在10厘米以上，同时注意不要挖断山药的根系。2.磷酸铵的作用磷酸铵简称磷铵，是用氨气和浓缩的磷酸制作而成，是山药追肥

（1）选用日本白山药、毛山药、早白薯山药等耐病品种，发病地块实行2年以上的轮作。（2）收获后清除病残体，集中烧毁，并深翻土壤。（3）采用高支架管理，合理密植，改善田间小气候。（4）加强田间管理，适时中耕除草，松土排渍；合理施肥，以腐熟的有机肥为主，适当增施磷钾肥，少施氮肥，培育壮苗，增强植株抗病性。山药炭疽病防治方法：忌连作，和其他作物

山药又称淮山，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药有着很好的药用价值，但是种植的时候经常会有花叶病的危害。山药花叶病对整个山药植株都有危害，山药花叶病的传播距离比较远，同时传播途径也比较多，所以对山药花叶病防治。全株系统感染，植株瘦弱，生长缓慢。叶片小，叶缘微有波状，有时畸形。叶面显现轻微花叶，叶脉多显示绿带。严重时叶片呈现黄绿

根冠、分生区、伸长区和根毛区。

1、除去沟内异物。人工挖山药沟时应在冬前进行，通过冬春雨雪侵蚀冰冻风化使土块充分风化粉碎，随风化解冻随填沟，填沟时仔细剔除土壤中的石块、砖块、沙砾等硬物．不要将大土块填入沟内。2、种植时按技术规程操作，不在种植沟内施用种肥，防治地下害虫施用毒土、毒饵时不能盲目加大剂量。3、施用充分腐熟的有机肥。如人粪尿、堆肥、厩肥和优质土杂肥，要利用

 山药的种植应尽量避免重茬，一般隔三年轮作一次，并忌种花生、红芋茬。要选择土层深厚疏松肥沃的地块为好，要求上下土质一致，如下层有粘重土层和白沙岗土层，打沟时应彻底打碎，至少1-1.2米土层内不能有粘土、土沙粒等夹层。否则会影响块茎的外观，对品质也有影响。土壤以中性为宜。