一、播前准备1.品种适宜间作套种的马铃薯品种有鲁马铃薯1、2、3号，东农303号和克新4号等。这些品种的主要特点是生育期短，一般在60天～70天，抗病毒能力强，产量高，亩产一般在1500公斤～2000公斤。2.精选种薯选择典型的脱毒品种，剔除表皮龟裂、芽眼坏死、有病斑、颜色变暗的块茎。3.切块催芽在播前25天～30天，按每公斤切60块左右，每块保证有1个～2个芽眼

秋马铃薯的生育期较短，生长的时间不长，所以要选用早熟、休眠期短的品种，而前期的催芽处理，是种植秋马铃薯的关键。秋马铃薯用种最好采用小整薯播种为好，若为大薯切块，则需用甲基托布津或拌草木灰对薯块消毒，晾干后催芽。催芽时将微生物菌肥对水稀释3～4倍，将马铃薯块放入浸泡即可。浸泡后将薯块捞出放在混有微生物菌肥的沙床上（每平方米苗床土用此肥2

70%嗪草酮可湿性粉剂30-40克与96%金都尔乳油70-120毫升或90%乙草胺乳油90-140毫升混用，兑水45-60千克在马铃薯播种后出苗前，杂草出土前均匀喷雾地表，可以防除大多数一年生禾本科杂草和阔叶杂草。也可以每亩用70%嗪草酮可湿性粉剂50-70克与5%精喹禾灵乳油60-80毫升，兑水30千克在马铃薯出苗后，杂草3-5叶期茎叶喷雾。微型薯田地要慎重使用。

1.植株管理一块种薯只准有一个芽形成一颗植株，若生出2～3颗植株，就要及时将多余的植株出去，否则就会影响块茎的肥大，经济效益就会很差。想要避免出现2或3个芽可以使用以下方法：①圆山药在栽培过程中，要尽量使土壤细碎，这样才能避免芽在萌发过程中遇到硬物死去，从旁长出2或3个芽。②覆盖塑料膜不要太早，否则容易导致芽子出土时遇到阻碍而死去，从旁边

切好的薯块用草木灰拌种，既有种肥作用，又有防病作用。

播种后如遇天气干旱，应及时浇水，保持土壤湿润，确保出苗。

第一就是进行提蔓，以前有人说用翻蔓，但是翻蔓和提蔓最近也有些人研究，还是提蔓相对来说好一点，翻蔓就容易破坏茎叶，所以提蔓就可以了，就把它轻轻提起来，只要保证底下的根断了就可以了，就是地面会产生一些根，把那个根弄断就可以。第二个方法还可以建议您进行摘心，就是您看你那个蔓长多长，大概到50厘米左右，如果长到50厘米左右了，就可以把距离顶端

根茎粗，直生，长可达1米。叶互生，至中部以上对生，罕或3枚轮生，叶腋间常生珠芽(零余子)，叶片形状多变化，三角状卵形至三角状广卵形，常3浅裂至深裂。花雌雄异株，极小，绿白色，均成穗状，雄花序直立，雌花序下生。蒴果有3翅。多年生缠绕草本;有块状或根状的地下茎;叶互生，稀对生，单叶或为掌状复叶，全裂或分裂;花雌雄异株;很少同株，组成穗状、总状或

专为害薯块表皮，茎叶没有什么特殊表现。

关于红薯的收获时间根据区域的不同会不尽相同，比如黄河以北地区一般在10月中旬就收了，东北地区则更早一点，而南方地区则比较晚，一般在11月中旬开收，中原地区可以在前后收。另外收获的时间也会根据下茬作物的要求而定，如果要种小麦，则寒露到霜降之间收获。总之，红薯的收获时间，根据需求而定，同时也要注意天气，只要气温高于9度，红薯就不会受冻害，高

这是因为我国耕作土壤有效钾含量从北向南，自西向东逐渐递减。由于近20多年来马铃薯产量不断提高和马铃薯种植面积的不断扩大，而钾素补充不足导致耕层土壤有效钾的含量逐年下降。据全国土壤长期定位测定1996年耕层土壤有效钾含量比80年代下降了33㎎/㎏，平均每年下降2㎎/㎏。

甘薯的氮、磷、钾需求比例一般为2∶1∶3，在亩产2500千克鲜薯生产水平下，约需施氮20千克、磷15千克、钾35千克。基肥占70％，垄内追肥为30％。宜采用少量定位施肥，最好是在起垄时将肥料包埋在垄体中央，使苗期甘薯能够吸收充足的氮素，迅速提高叶面积，在中后期氮素逐步被消耗，不容易引起后期旺长。看苗施肥分促苗肥、壮棵肥和膨大肥。促苗肥是在栽后7天左

1.农业防治：优先选用抗病品种；采用滴灌或暗灌，合理放风，降低温室内湿度和叶面结露时间；及时整枝打杈，摘除老叶，加强通风透光。2.生物防治：发病初期可用2％武夷菌素水剂(BO-10)150倍液，每隔7-10天喷1次，共喷3~5次。3.化学防治：发病初期喷药防治，药剂可用40%氟硅唑（福星）4000~6000倍液，10％苯醚甲环唑（世高）水分散粒剂1500倍液，每隔7-10天喷1

选择地势高燥、排水优越、土层深沉、松软的沙壤土或壤土田块，要求上下土质一致，如基层有较薄的粘重土层，挖沟时挖去，也可栽种。山药不克不及轮作，普通应隔2年轮作1次。

播前催芽晒种对马铃薯生长有哪些好处？催芽播种有延长生育期、提早出苗、提早结薯的作用。据试验，催芽晒种比不催芽增产10%～29％，是一项经济有效的增产措施。在催芽过程中可发现感染病害的块茎，及时淘汰感染病毒的纤细芽块茎和烂薯，做到全苗。晒种过程中在芽的周围形成了原始的根状突起，播种后比不催芽者早发根，且根系强大，提高了马铃薯整个生育期对水

紫色薯肉马铃薯含有大量的花青素，大量研究表明，花青素具有抗氧化、抗突变、预防心脑血管疾病、抑制肿瘤细胞发生等多种生理功能，是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。

造成红薯黄叶的原因很多，如缺水，缺肥，干旱，病虫害等

菊芋锈病发病初期在叶片反面呈现褐色小疱是病菌夏孢子堆，外表决裂后散出褐色粉末，即病原菌的夏孢子，后病部生出许多黑褐色的小疱，即病菌冬孢子堆，后散出黑色粉末，即冬孢子，发生严峻的致叶片前期干燥。不仅叶片患病，有时尊片反面亦现孢子堆，是重要病害，影响产量。【发病规律】病菌以冬孢子在病残体上越冬，翌年条件适合时，冬孢子萌生发生担孢子侵入

红薯加工淀粉时，正常多长时间开始放水红薯淀粉是红薯加工的主要产品之一，红薯淀粉可分为由鲜红薯和红薯干加工两种。但由于鲜红薯淀粉的质量优于红薯干的淀粉，所以以鲜薯加工淀粉为多，由于红薯切制比较麻烦，现在很少有人用红薯干来加工淀粉。

马铃薯出苗达95%时，用1000倍硫酸铜溶液或72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍或50%百菌通可湿性粉剂400倍液灌根，每7－10天喷一次，连续喷2次，重点防治晚疫病、青枯病、早疫病，疮痂病。根据地老虎及斑潜蝇发生的情况，每亩用5%二嗪磷1-2公斤防地老虎，每亩用3.2%阿维菌素30ml或90%灭蝇胺30克防治或用黄牌进行诱杀喷雾防治斑潜蝇。