开花后12~14天，荚果未充分伸长时开始采收嫩荚上市，此时籽粒尚小，市场价格最高；当从荚壳外面可以明显看出种子压痕时采收，产量会提高些，但是品质同时下降，荚皮纤维化程度也提高，市场价格就会显著降低。为适应消费要求，做到优质优价，收获的最理想时期应在荚壳表面明显看到压痕之前。手工采摘是最普遍的收获方式，秋播区一般采收4~5次，春播区一般采收2

豌豆荚果自下而上依次成熟。湿润年份在50%~70%荚果成熟时收获，干旱年份在60%~75%荚果成熟时收获。收获最好在早晨露水未干时进行，以减少爆荚落粒的损失。人工收获时，以连株拔起，放场边晾晒为好。植株收获后，接近成熟的荚果会继续成熟。在充分晾干后，在打场或用谷物脱粒机脱粒。在国外一些豌豆主产区，通常采用联合收割机收获，此时种子含水量在21%~25%之

豌豆出苗后，当幼苗长至7厘米，可施稀薄人粪水和喷施新高脂膜隔绝病菌侵染，提高抗自然灾害能力和光合作用强度，保护植物茁壮成长。冬前以控为主，越冬前，对于墒情不足的应喷灌一次越冬水，并培土。确保其安全越冬，越冬后到翌年2月下旬至3月初，带水冲施尿素，开花结荚期追施复合肥，为了增加结荚数和提高品质，在此期间可进行根外追施0.3%磷酸二氢钾溶液+

豌豆桉其嫩豆英的硬化程度分为软荚青豌豆和硬荚青豌豆，豌豆苗和嫩梢都是优质鲜菜。栽培较为容易，食粒青豌豆常用于粮棉上产地区套作。（1）主要栽培品种中豌6号、中豌4号、麻豌、食英大菜豌1号等。（2）整地作畦选地平坦、灌排方便的田块种植，土壤以微酸性到中性为宜。忌连作，必须与非豆科作物轮作换茬，至少应隔3-4年。施足基肥，一般每667平方米施腐熟有

病原以菌丝体在病残体内或潜伏在种子里越冬。

豌豆的病害主要有根腐病、褐斑病、白粉病、褐纹病等,虫害主要有潜蝇、潜叶蝇等。

（1）早春及时清除田间、田边杂草；（2）蔬菜收获后及时进行田园清洁，以减少下代及越冬的虫源基数。

为了使豌豆多开花结荚，要根据植株的长势及时追肥，可在花期追第一次肥，一般亩施尿素5公斤、三元复合肥15-20公斤，在雨季前施入或施肥后浇水，这样能加快被植株吸收。第二次在结荚期，亩施尿素7-8公斤、三元复合肥20-25公斤，同样要结合浇水进行。

豌豆斑潜蝇：是一种多食性害虫，以幼虫潜入叶片表皮内，专门钻食叶肉，在上下表皮间曲折穿行，留下弯弯曲曲、不规则的白色或灰白色隧道。叶片组织受到破坏，光合作用减弱，植株生长缓慢。严重影响产量和种子饱满度。防治药剂可选用1.8%阿维菌素乳油2000-3000倍液或4.5%高效氯氰菊酯乳油1500倍液常规喷雾。掌握在幼虫2龄前（虫道很小时），于8-11时露水干后喷

传播途径:病部产生分生孢子进行多次重复侵染，使病害逐渐蔓延扩大，后期病菌产生闭囊壳越冬。在温暖地区，病菌以分生孢子在寄主作物间辗转传播为害，无明显越冬期，也未见产生闭囊壳。除侵染豌豆外，还可侵害豆科其它作物、茄科、葫芦科等13科60多种作物。病部产生分生孢子进行多次重复侵染，使病害逐渐蔓延扩大，后期病菌产生闭囊壳越冬。在温暖地区，病菌以

防治对策1、合理轮作由于该病除浸染菜豆外，还浸染其它豆类，为不使病菌在土壤和作物残渣中残留侵染，因此重病田与非豆科作物最好实行2-3年轮作。2、选用抗病品种根据当地气候、地理情况，选用高产、优质抗病品种。3、建立无病留种地，从无病株采种对使用自留种的，应建立单独的留种地，要严格控制各种病虫害的发生，采摘无病、健壮、充分成熟的豆荚留种。4、

豌豆种子在播前要精选，剔除病、虫、破碎粒、小粒、秕粒及混杂粒、异色粒等，以减少病虫侵染的可能性，提高种子整齐度，确保出苗整齐一致。量少时可采用手工选粒，量大时应筛选或用30%的盐水选种。还可采取干燥器空气温热处理种子，处理温度为30~35℃。通过温热处理可使种子完成后熟过程，结束休眠期，降低种子含水量，发芽势可从28.5%提高到96%，发芽率从71.

长期以来我国豌豆产量偏低，但只要品种优良，生态条件适宜，土壤耕作和栽培管理配套，其单产可大幅提高。例如，法国豌豆生产面积750万~900万亩亩为非法定计量单位，1亩=667米2。，全国平均亩产347千克，是我国的3倍，其中90%的栽培面积、95%的品种是半无叶株型。半无叶株型，不仅使豌豆成为单产潜力最高的豆类作物，也为世界豌豆育种指明了发展方向。中国农

豌豆从播种到成熟的全过程可分为出苗期、分枝期、孕蕾期、开花结荚期和灌浆成熟期等。其中孕蕾期、开花结荚期较长，孕蕾、开花、结荚同步进行。（1）出苗期：种子胚芽突破种皮，露出土表以上2厘米左右称为出苗。从种子发芽到出苗一般需7~21天。豌豆子叶不出土。（2）分枝期：一般在3~5片真叶期，分枝开始从基部节上发生，长到2厘米长，有2~3片展开叶时算

豌豆苗期生长缓慢，覆盖度小，在秋播区常作为水稻、玉米及甘薯的前茬或后作；在春播地区，豌豆常与茄果类、瓜类、玉米、棉花、高粱等作物间作套种，或种于田边地角，或作为谷子、玉米、甘薯和马铃薯的前作，也可与大麦、春小麦、燕麦等间作或混作。豌豆前茬不仅可以提高禾谷类的产量，还能改善禾谷类作物的品质，提高其蛋白质含量。种植豌豆通过生物固氮每季

v豌豆白粉病的防治1.症状该病主要为害叶片、茎蔓和种荚。叶片受害，初期在叶面上产生白粉状淡黄色小斑，后扩大为不规则形的粒斑，并相互连合成片，病部表面被白粉覆盖，叶背则呈褐色或紫色斑块。叶片严重发病后，迅速枯黄。茎蔓和种荚受害，也产生粉斑，严重时布满茎荚，致使枯黄坏死。2.传播途径和发病规律本病由子囊菌亚门豌豆白粉菌真菌侵染引起。豌豆白粉

作基肥施用的肥料大多是迟效性的肥料。厩肥、堆肥、家畜粪等是最常用的基肥。化学肥料的磷肥和钾肥一般也作基肥施用。化肥的氮肥，如氨水、液氨，以及碳酸氢铵、沉淀磷酸钙、钙镁磷肥、磷矿粉等化肥均适作基肥。基肥的深度通常在耕作层，可以在犁底条施（如氨水等），或和耕土混合施（如有机肥料或磷矿粉），也可以分层施用。

防治要点编辑农业防治蔬菜收获后及时清理田间残株败叶，铲除杂草，菜地周围种植玉米屏障，可阻止蚜虫迁入。物理防治利用蚜虫对黄色有较强趋性的原理，在田间设置黄板，上涂机油或其他粘性剂诱杀蚜虫。还可利用蚜虫对银灰色有负趋性的原理，在田间悬挂或覆盖银灰膜，每亩用膜5千克，在大棚周围挂银灰色薄膜条（10～15厘米宽），每亩用膜1.5千克，可驱避蚜虫，

中文名:豌豆炭疽病英文名称:Peaanthracnose病原中文名:豌豆炭疽菌病原拉丁学名:ColletotrichumpisiPatouilard病原分类地位:半知菌类(无性类)、腔孢菌纲、黑盘孢目、黑盘孢科、炭疽菌属病害类型:真菌

⑴温度:豌豆在我国各地均可种植，在寒温带地区夏播栽培，在暖温带地区冬播栽培，在气候寒暖适中地区则既可春播，也可秋种。但豌豆喜凉爽湿润气候。种子发芽最低温度1~2℃，最适温度6~12℃，幼苗的耐寒力比蚕豆稍强。但豌豆不耐高温，生长期内以气温15℃左右为宜，但开花期以18℃左右为宜，结荚成熟期则需18~20℃的气温。如气温高于26℃，即使时间短暂，也会影