1. 发生原因 主要由环境不适或栽培管理不当造成的。储藏期间已经解除休眠的蒜瓣,或者播种后的幼苗期需要30~40天0~10℃低温才能分化成花芽,如果遇到高温和长日照条件,花芽和鳞芽感受的低温不足不能正常分化,就会产生不抽薹或者不完全抽薹的植株。另外,从海拔高的地方引种也会出现不抽薹现象。
2. 防治技术 气温较高的年份,可适当提前播种,或者采取不覆盖地膜栽培措施;严把引种关,从高纬度往低纬度引种时,可对蒜种采取0~10℃低温处理,处理时间一般不少于30天。
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