铁观音可分为哪几类？有几个等级？

铁观音主要分为清香型，浓香型，韵香型，陈年香型

4个等级

铁观音主要分为清香型，浓香型。

【清香型】:

特级:外形:条索：肥壮、圆结、重实； 色泽：翠绿润、砂绿明显； 整碎：匀整； 净度：洁净

　　内质:香气：高香、持久；滋味：鲜醇高爽、音韵明显；汤色：金黄明亮；叶底：肥厚软亮，匀整、余香高长

一级:外形:条索：壮实、紧结；色泽：绿油润、砂绿明；整碎：匀整；净度：净

　 内质:香气：清香、持久；滋味：清醇甘鲜、音韵明显； 汤色：金黄明亮； 叶底：软亮、尚匀整、有余香

二级:外形:条索：卷曲、结实；色泽：绿油润、有砂绿；整碎：尚匀整；净度：尚净，稍有细嫩梗

　　 内质:香气：清香、持久；滋味：清醇甘鲜、音韵明显；汤色：金黄；叶底：尚软亮、尚匀整、稍有余香

三级:外形:条索：卷曲、尚结实；色泽：乌绿、稍带黄； 整碎：尚匀整；净度：尚净，有细嫩梗

　　 内质:香气：清纯；滋味：醇和回甘、音韵稍清；汤色：金黄；叶底：尚软亮、尚匀整、稍有余香

【浓香型】

特级:外形:条索：肥壮、圆结、重实；色泽：翠绿、乌润、砂绿明；整碎：匀整；净度：洁净

内质:香气：浓郁、持久；滋味：醇厚鲜爽回甘、音韵明显；汤色：金黄、清澈； 叶底：肥厚、软亮匀整、红边明、有余香

一级;外形:条索：较肥壮、结实；色泽：润、砂绿较明； 整碎：匀整； 净度：净

　　 内质:香气：浓郁、持久；滋味：醇厚鲜爽回甘、音韵明显；汤色：深金黄、清澈； 叶底：尚软亮、匀整、有红边、稍有余香

二级:外形:条索：略肥壮、略结实； 色泽：乌绿、有砂绿；整碎：尚匀整； 净度：洁净、稍有细嫩梗

　　 内质:香气：尚清高；滋味：醇和鲜爽、音韵稍明；汤色：橙黄、深黄； 叶底：稍软亮、略匀整

三级:外形:条索：卷曲、尚结实； 色泽：乌绿、稍带褐红点；整碎：稍整齐； 净度：稍净，有细嫩梗

　　 内质:香气：清纯平正； 滋味：醇和、音韵轻微；汤色：深橙黄、清；叶底：稍匀整、带褐红色

四级: 外形:条索：卷曲、略粗； 色泽：暗绿、带褐红色； 整碎：欠匀整；净度：欠净，有梗片

　　 内质;香气：平淡、稍粗飘； 滋味：稍粗味； 汤色：橙红、清红； 叶底：欠匀整、有粗叶和褐红叶

2004年11月4日颁布的铁观音国家标准，把铁观音分为清香型和浓香型两类。每一类均分为特级，1——4级各五个等级。