畸形果是扁平瓜、歪瓜、葫芦瓜的总称。西瓜在果实发育过程中，遇到不良气候条件或栽培技术不当容易形成畸形果实，使产量和商品性降低，直接影响农民的收益。
扁平瓜：主要发生在圆果型品种，因西瓜果实纵径和横径发育速度不均衡所致。西瓜果实发育的特点是前期以纵向发育为主，中后期以横向发育为主。如果果实发育前期气温较低，果实纵向发育速度缓慢，难以达到应有的发育速度，果实发育中后期气温适宜，果实横向发育速度加快，从而形成横径大于纵径的扁平果实。扁平瓜的外部特征是果肩部较宽，果蒂部呈凹陷状。内部特点是果皮变厚，瓜瓤出现空心，纤维增多。
歪瓜：又叫偏头瓜。是指西瓜一侧充分膨大，另一侧发育不良的果实。歪瓜的形成原因主要有两种。一是西瓜花芽分化期（1－5片真叶期），遇到低温形成畸形花，而畸形花必将发育成畸形果实。二是开花座果期间授粉受精不良，致使果实中种子分布不均，种子多的部位，果皮瓜瓤相应膨大，没有种子部位，果实发育较慢，从而形成歪瓜。
葫芦瓜：长形果或椭圆形果品种容易发生。其特点是果肩部（临近果柄处）没有充分发育，而果实中部和果蒂部发育正常，形成一头大一头小的果实。其形成原因是结果前期、中期肥水不足，尤其是缺水，植株生长不良，坠秧、病虫害等，使幼果发育严重受阻。而果实发育中后期条件改善，果实又迅速发育而形成葫芦形。预防措施是在果实退毛后及时浇膨瓜水，结合追施催瓜肥。
虽然各类畸形果的形成原因略有差异，但其共同特点是在花芽分化期或雌花发育期经受低温，易形成畸形花而发育成畸形果；开花座果期遇到高温、干旱，花粉发芽率降低，致使授粉受精不良，果实膨大期肥水不足或偏施氮肥，土壤中氮、磷、钾失衡；留瓜节位过低或过高，影响同化物质对果实的供应；人工授粉技术失误，进行偏斜授粉；病虫危害，特别是病毒病危害等，均可导致畸形果的形成，应针对具体情况，采取相应措施进行防止
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| 1.西瓜果实畸形的原因一是受精不良。据研究,西瓜果实内的种子能产生生长素,刺激果实的发育。瓜内种子发育好而多的部位,果肉发育也好;反之,果肉发育就差。如果开花时遇到低温、降雨,或传粉昆虫较少,受精不完全,很容易导致果实畸形。二是气候条件特别是温度条件不适宜。据研究,西瓜果实发育,前期以纵向生长为主,后期则依靠横向发育来完成一定的果形和大小。对于早熟栽培的西瓜,前期因外界气温低,纵向生长缓慢,而在果实生长后期,外界气温升高,横向生长相对加快,最后发育成了横径明显大于纵径的扁圆瓜。三是栽培管理不当。果实着地的一面由于晒不到阳光,瓜皮呈黄白色,瓜瓤发育也差,如不及时翻转,很容易出现畸形;果实发育前期遇到严重干旱,植株生长衰弱,果实膨大近于停止,而后期条件适合、特别是土壤条件适宜时,果实又继续发育,而且生长较快,在这种情况下,很容易形成一头小、一头大的葫芦形瓜。四是机械损伤。果实在生长发育过程中,遇到虫害或机械损伤,受损部位往往生长缓慢,也会使西瓜出现畸形。另外,在花芽分化时,进入子房中的钙素不足,也易发生畸形。 2.预防措施①人工辅助授粉。人工授粉时,撒在柱头上的花粉一要均匀,二要充足,以保证授粉完全。②适当提高结瓜部位。据调查,西瓜第一雌花所结的果实,形多不正。为此,在生产上,一般选留距主根1米左右远处的主蔓上的第二、三雌花坐瓜。③幼瓜坐稳后及时垫瓜。将幼瓜下面的土整细拍平,做成一斜坡形高台,把幼瓜顺放在斜坡上。随着幼瓜的生长,斜坡逐渐加高加大。④及时翻瓜和竖瓜。在果实“定个”(即大小基本定型)后,每隔3～5天翻瓜一次,每次翻转1/3左右;在果实发育到七八成熟时,把瓜竖起来(称为“竖瓜”)。翻瓜和竖瓜可使果实发育圆正,皮色均匀,从而提高其商品价值。⑤及时浇水、施肥。满足果实生长发育的需要。⑥及时防治病虫害,尽量减少机械损伤。对已形成的畸形瓜,要及早摘除,以促使植株再次坐瓜。 |
温度适宜，水肥正常，授粉完备。
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