优质淡干海带的标准：水分不超过26％，杂质不超过2％，平直部长70厘米以上，藻体呈深褐色，不带黄白边。卫生指标符合《无公害食品水产品中有毒有害物质限量》（NY 5073）的规定，无机砷、汞、六六六、滴滴涕、多氯联苯等农药残留不得超标。
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