小麦要不要在完熟期收割？

小麦灌浆时间一个月左右。最后经过乳熟期、进入成熟期，麦粒的成熟过程分蜡熟期和完熟期。当麦粒胚乳由面筋状变成蜡质状，挤不出乳浆，但指甲能划破，用牙一咬显皮不是咯嘣响，测试含水量15%左右，茎杆叶片基本干黄，这就是小麦蜡熟末期，也是收获的最佳时间，应该说此期收获产量最高。当籽粒胚乳由蜡质状变硬，指甲划不断麦粒，一咬麦粒有了响声就是小麦的完熟期。简单说小麦收获后麦粒圆鼓着能挤出乳浆就是收早了，干透了嘎嘣响就是收晚了。要看天气、看小麦，做到小麦的适时收获。