番茄根系发达,在土层中分面广而深,吸收水肥能力强,并有一定的耐旱、耐肥的能力。番茄吸钾量最高,其次为氮,最低为磷。NPK配合施用还可以增加果实中维生素C和糖含量。
(1)养分配比。
每生产1000kg番茄大约需吸收N 2.5kg、P2O5 0.65kg、K2O 4.5kg,其比例为:0.26:1.8,(见下表)。番茄不同生育期养分吸收量随植株的生长发育而增加。在幼苗期以吸收氮素为主,随着茎的增粗和增长对磷钾的需求量增加。在结果初期,氮在3种主要营养元素(NPK)中占50%,钾只占32%,进入结果盛期和开始收获时,氮则占36%,钾占50%。
番茄较合理施肥的养分比例m(N):m(P2O5):m(K2O)为1:0.4~0.6:1~1.2,平均为1:0.5:1.1。如果施用养分含量为32%的NPK复混肥(12-6-14),
每公顷用量900~1500kg为宜。番茄畸形果的出现与番茄花芽分化时遇到低温有直接关系。但是氮肥过多,植物生长过旺,尤其是育苗期间多肥、多湿,茎秆生长过粗,也是产生畸形果的诱因。此外,高温干旱季节,果实出现"脐腐病"与钙营养不足有密切关系。
(2)施肥技术。
番茄的主要施肥期:定植前施肥、催苗肥、促果肥和盛果期追肥(2~3次)。肥料的大致分配,定植前施肥用全部的农家肥和复混肥用量的20%,复混肥用量的30%用作催苗肥或促果肥,复混肥用量的50%用作盛果期追肥。此外,还可以结合打药喷施0.3%~0.5%尿素,0.5%磷酸二氢钾,0.5%~0.8%硝酸钙,喷施2~3次。对保持后期产量和减少果实病害有益。氯化作氮源应少用或不用,有利于作物正常生长和优质。
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