剖检所见胃底粘膜脱落，有大小不一的溃疡。肠粘膜弥漫性出血，小肠内充满气体，肠壁薄而透明。盲肠和结肠内充满气体和黑绿色稀薄内容物，有腐败臭味。肝脏变脆，脾呈深褐色。心脏表面血管怒张呈树枝状。
尸体脱水、消瘦，腹腔有腥臭气味，胃内积有食物和气体，胃底部粘膜脱落，有出血和大小不一的黑色溃疡。肠壁弥漫性充血或出血，小肠充满气体和稀薄的内容物，肠壁薄而透明。肠系膜淋巴结充血、水肿，盲肠浆膜明显出血，盲肠与结肠内充满气体和黑绿色水样粪便，有腥臭气味。心外膜血管怒张，呈树枝状。肝与肾瘀血、变性、质脆。膀胱多有茶色尿液。