茶树修剪原理是什么？

茶树有较强的再生能力，当受到外界影响时，如采摘，修剪等，能使枝条上的腋芽，不定芽和根颈部的潜伏芽萌发新枝，维持茶树生长发育。茶树修剪能抑制枝条顶端优势，控制生殖生长，协调地下部与地上部之间关系及利用茶芽的质量差异等。
1.抑制枝条顶端生长优势
茶树在自然生长情况下，会表现出明显的枝条顶端生长优势。因此，通过修剪，剪去主枝和部分侧枝的顶部枝梢，便可解除顶端优势，促进其他侧枝和着生部位较低的腋芽萌发生长，增加分枝密度和扩大树冠。 2.打破地上部和地部的生长平衡
茶树经修剪后，改变了地上部和地下部的比例关系，打破了它们之间的相对平衡状态。修剪刺激了休眠芽和潜伏芽的萌发，在根系的促进下，尤其在较好的肥培管理条件下，迅速长成繁茂的新枝。地上部茎叶的良好生长，转而又能促进地下部根系的生长，实现在新的基础上达到新的平衡。这就是俗话所说的根生叶养，叶茂根旺。但是平衡和不平衡具有一定的阶段性。 3.利用茶芽的质量差异
茶树不同部位着生的芽，由于形成时期和营养状况等不同，在质量上是有差异的。当树冠顶部枝梢育芽能力减退时，可以利用修剪剪去部分老枝，让茶树枝条下部的潜伏芽萌发新枝，重新培养树冠。 4.控制茶树生殖生长
茶树经修剪后，在营养生长加强的同时，生殖生长必然削弱，而且随修剪程度的加重，这一现象更为明显。据相关试验指出，修剪能抑制花芽的形成，修剪时期不同，抑制程度各异，修剪愈迟，抑制程度愈烈。

　　一是控制顶端优势。植物在生长过程中，顶端枝梢或顶芽的生长总是比侧枝或侧芽旺盛迅速，呈现出明显的生长优势就叫顶端优势。其生理原因有很多学说，主要是生长素说，主要观点是：当用人为的方法剪去顶芽或顶端枝梢时，剪口以下的侧芽就会迅速萌发生长，修剪反应最敏感的部位是剪口以下，也常常是第一个芽最强而依次递减的，一般定型修剪能刺激剪口以下2～3个侧芽或侧枝生长。而台刈可刺激根颈部的潜伏芽萌发。

　　二是相对平衡地上部与地下部。茶树树冠与其根部构成相互对立而又统一的整体，它们之间既表现了相互矛盾，又表现出相互对立而平衡关系。茶树一经修剪，就可以打破其地上部与地下部的相对平衡；茶树具有再生能力强的特性，修剪能使休眠芽或潜伏芽萌发出新的芽梢，这样通过修剪或采摘打破平衡，又与地下部生长达到新的平衡，使茶树一生中地上与地下之间始终处于动态平衡。

　　三是诱导新芽发育。同一枝条上，从基部到顶端的各叶腑间着生的芽，由于形成时期、叶片大小以及营养状况的不同，质量上存在一定的差异，叫做芽的异质性；当树冠枝条的育芽能力减退时，根颈部的潜状芽就能迅速萌发，因此，在实践中用台刈或重修剪的方法更新茶树。

　　四是抑制生殖生长。营养生长与生殖生长也是茶树系统发育中的一对对立统一体。当采取修剪措施时，就能抑制生殖生长，促进营养生长。