农家肥为什么要腐熟？

因为农家肥基本上是由动物粪便等组成，动物粪便中含有大量寄生虫卵和病菌，这些病菌会污染被施肥的植物，引起植物发病，或寄生虫卵通过循环重新给人或动物食用，再次引发寄生虫病，更严重的是，农家肥没有经过腐熟发酵，如在地里发酵产热，会直接导致烧苗等严重后果。