防止袋装平菇菌丝萌发后不吃料、不发菌的措施有哪些？

方法是使用新鲜无霉变的原料；使用适龄菌种（菌龄30〜45天），即使菌种超龄，失水也不能过多；掌握适宜含水量，以手紧握料指缝间有水珠不滴下为度；发菌期棚温保持在20℃左右、料温25℃左右,温度宁可稍低，切忌过髙，严防烧菌;培养料中添加多菌灵以0.1%为宜;培养料中添加石灰应适量，尤其在气温较低时生料栽培时添加量不宜超过3%,pH值以7〜8为宜。