葡萄的需肥特点如何？

一是需钾量大，是名副其实的“钾质植物”，整个生育期都需要大量钾素，需要量大于氮和磷而居三要素的首位。如果钾不足，叶不能制造淀粉和脂肪酸，硝态氮增多，叶片少而小，叶缘焦枯，新梢减少，果品变褐，果柱萎缩、易裂、果实着色不良，糖低味酸、品质差，植株抗旱抗寒能力弱。

二是各个时期所需的元素不同，从萌动、开花至幼果初期需氮最多、磷的吸收则是随枝叶生长、开花和果实增大而逐渐增多，到新梢生长最盛期和果粒增大期达到高峰;钾的吸收从展叶抽梢开始，但以果实膨大至着色期需钾最多，如果这时钾素不足，果实会着色差，糖低味酸，严重时甚至不能成熟。