奶牛常用的糟渣类饲料有哪些?

答：(1)豆腐渣新鲜豆腐渣含水分80%以上，含粗蛋白质3.4%左右，是喂牛的好饲料。由于豆腐渣含水多，容易酸败，饲喂过量易使牛拉稀，而且维生素也较缺乏。因此，最好煮熟再饲喂，并搭配其他饲料。

(2)甜菜渣它是制糖业的副产品。含水分多，营养价值低，但适口性好，是牛的调剂性饲料。用甜菜渣喂奶牛时，喂量不宜过大，以免影响牛奶品质。甜菜渣含有大量游离的有机酸，饲喂过量易使牛拉稀。喂量根据牛的粪便变化情况灵活掌握。

(3)酒糟、醋糟、酱油糟这类饲料粗蛋白质含量相当丰富，占干物质的1/4左右，蛋白质经过发酵能增加细菌蛋白而提高其生物学价值。无氮浸出物含量较低，为干物质的1/3左右。B族维生素的含量没有糠麸多，但含有维生素B12及少量有利于动物生长的不明物质。粗纤维含量高，体积大。酒糟是育肥牛的好饲料，因酒糟含有一些残留酒精，喂量不宜大，否则会引起牛流产或产死胎、弱胎。酱油糟的营养价值较高，但盐分过多，也不宜多喂。