播种前,把精选种子晾晒1-2天,清除杂质,然后在清水中浸泡15分钟左右,捞去浮在水面上的秕粒,浸种时,把精选种子装在纱布袋里放于清水预浸5-6小时,再放入1%硫酸铜溶液中(硫酸铜1份,清水99份)浸泡5分钟,然后捞出,用清水洗干净后进行催芽;或者用水量为种子的5倍,将种子倒入55℃水中立即搅拌,待水温降至30℃后,再浸泡8小时,此法对辣椒的疮痴病、菌核病有杀菌效果;催芽时,把浸泡过的种子,先搓去皮上的粘液,再用湿沙布包好,置于24-30℃的环境中催芽3天左右即可。催芽过程中,一般每隔6小时把种子翻动一次,并及时补充一些水分,当75%的种子芽尖露白时,即可播种。
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