我国高粱生产现状是怎样的？

1980年，全国高粱播种面积为269万hm2，平均单产2520kg/hm2，总产675万t。在此之后，中国高粱生产发生了较大的转变：第一，高粱种植区域由生产条件较好的平肥地向生产条件较差的干旱、半干旱、盐碱、瘠薄地区发展；第二，高粱产品由大部分食用转向酿造用、饲用、食品加工、造纸、制板材、帚用、提取色素等综合利用；第三，高粱生产目的由单纯增加籽粒产量向优质、专用产品发展。虽然高粱种植面积继续有所下降，但由于单产的提高，总产略有下降。1999年与1980年相比，高粱种植面积减少了123万hm2，下降了45.7%，但是平均单产达到4005kg/hm2，比1980年平均单产增加了1485kg，提高了59%，因此总产基本持平，仅下降了13.2%。高粱作为我国北方旱粮作物在生产上仍占有重要地位。