日光温室丝瓜种植要点

~ 一、育苗
任何蔬菜要想得到高产、高效，最为关键的就是苗期的管理，培育出无病害，无虫害的短粗健壮苗，这对以后生产中产量和效益，起到决定作用。
１、选种 丝瓜种的选择要具有耐寒性、皮绿、肉白、硬度好的品种，种子选择时要去除病、弱种子，晒干后存放在通风、阴凉处备用，一般每亩备种量为１．２斤（６００克）。
２、育苗 根据市场信息利用大棚保温设施种植出反季节蔬菜，以提高亩产经济效益是当前蔬菜种植的首要问题。但早春育苗时气温低，潮湿度大，光照少，对种子的发芽，生长和病虫害防治有一定影响，这就要求我们要做到催芽，保温育苗及做好苗床病害防治工作。
（１）育苗准备 要想培育粗壮苗，营养土是关键，它不仅要有丝瓜生长所需的氮、磷、钾及各种微量元素外，它还需要结构疏松、通气性好、保水、保温的土壤。具体操作：取地间土６份（要过筛），腐熟物２份，猪粪或鸡粪１．５份，生石灰０．５份加水，使其含水量达６０％，充份拌均，堆起用农膜压严闷二个月。
（２）种子处理及催芽 取出上年留用种子，进行二次选用，选好后种子要在晴天上午９点后，翻晒２－３小时，浸种前种子要用热水处理，先用冷水浸没种子，再用８０－９０℃热水边倒边搅动，等水温降至５３℃时，停止搅动，并用手轻磋去种子表面面膜，浸种时不要用金属和带油污的容器浸种。浸种水温应保持在２８－３０℃，浸种时间为８－１２小时，浸种过程中要换水２－３次，催芽是育苗过程中最关键的一环，丝瓜最适应的催芽温度为２５－３０℃，一般情况下，把浸好的种子用干净布袋装好封口，外面用膜包好（膜上用针孔以便换气）放在室内空调下，保持２３－２８℃温度催芽，催芽需要５天左右，每天要用２５℃温水洗种一次，三天后每天将已出芽的种子捡出，另放一起用干净的湿毛巾盖好以便保持水份。
（３）育苗 选用５０穴育苗盘育苗，育苗时将育苗土装满２／３，浸足水份，在８米宽的大棚中放３个１．２米宽的苗床，用５０％多菌灵６００倍液消毒，每穴播种一粒，盖上育苗土，应注意盖面土时不要过多，使表土连成一片，这样它的根系易串穴，应盖成在表面上能分清每个穴位，用５０％多菌灵６００倍液喷湿表土消毒，盖上地膜后，放入小、中弓棚内。秧苗的出土温度为２０－３０℃，７天左右齐苗。
二、苗期管理
齐苗后及时除掉地膜，上午１０点补足水份，同时用７２．２％普力克水剂４００倍喷洒，防治猝倒、立枯病，苗子长到一片真叶时，除掉小弓棚，温度控制在２０－２５℃，相对湿度在６０％，及时防治灰霉、菌核病发生，每７天防一次。
三、炼苗和定植
１、炼苗 苗子现出３片真叶时一定要控好温湿度，防苗旺长。耍培育壮苗，就要及时除掉中棚，进行定植前炼苗。一般情况下移栽前７天，移动育苗盘使其穴盘内根系繁生，同时拉大白天和夜晚的温差，以便适应定植后的温度，同时要加强肥水管理和病虫害的防治工作。
２、定植 大棚种植丝瓜以８米宽为标准，亩用有机肥２０００斤，硫酸钾１００斤，过磷酸钙３００斤，各种微量元素混合剂５０斤，生石灰３００斤，复合肥１００斤，撤地、深耕、整平后，起垄宽１米，沟宽３０ｃｍ，深３０ｃｍ，每棚６垄，定植间距要求３０ｃｍ，每亩定植３０００株左右，定植时每穴用多菌灵和病毒原粉拌土垫底消毒和预防，栽苗不能过深，栽好后，原有根面和垄面平行就行，耍浇足定根水。
四、管理
１、病害防治 蔬菜栽培管理工作很重要，它能直接影响产量和质量，特别是大棚种植。丝瓜也是一样，大棚中温度高，相对湿度大，加上通风性能差，给管理工作带来了很大不便，各种病害时常发生，在管理中，我们一定要定期预防。
２、虫害防治 虫害对大棚种植与露天种植相比危害很小，我们可以用大棚的有利条件，生物防治和密封管理两种方法达到灭虫效果，使生产的蔬菜对人体无害，从而达到无公害要求，其具体方法：（１）每亩大棚用黄板６片每半月涂机油一次；（２）干式诱捕器４只，每月更换油芯一次，均匀挂在棚内，另外，放风口用防虫网遮起，平时关好棚门达到隔离防虫作用，有条件的在棚外，每５棚挂黄板一片，干式诱捕器一只。
３、整理植株 丝瓜生产管理技术要求很严，下面就积累的一点操作方法作简单介绍，丝瓜生长很旺盛，定植后我们就要及时做好准备工作，首先，要用钢丝在大棚中高２米的地方，按照６垄拉１２根２２号钢丝，在１２根钢丝下，按５米一档，拉上１４号钢丝横向固定１２根２２号钢丝下沉，在１２根２２号钢丝上按３０ｃｍ一档吊绳一根，待丝瓜长１５片真叶要及时整理，在最上部留下两个有瓜蕾的叉头后去掉顶部的生长点及其余所有叉头和雄花枝干，整理完后，用绳吊起。
４、操作 三天后两备用叉枝现３片真叶，瓜蕾及子叉枝生长点时，留一个好的备用叉枝去掉顶端生长点，就这样一次一次整理，一次一次结瓜，可以保持瓜条均匀，大小相等的好瓜。
５、点花及留瓜 要想占领市场，就要生产出精品，销售时才能保持有极好新鲜度的丝瓜，运用科学方法配制适应丝瓜生产激素进行点花，使其花开而不谢保持鲜花，另外，沾花时一定要每株沾两个瓜，待成形后留用一个。
按照上叙的生产操作，周年生产每亩产量可达１８０００公斤左右从而达到增产增效。（１）大棚采用保温设施，一次种植周年生长，从而降低成本。（２）周年生长可以常年供应市场需求，从而增加经济效益。（３）周年生产可以缩短它的生长期，从而增加它的产出期。（４）采用整枝技术，可以节省产量上的肥料供应量，从而降低成本。（５）利用生物防治及密封管理，大大降低农药残留，从而降低农药对人体的危害，以达到无公害的要求。（６）采用沾花技术可以保持丝瓜的新鲜度，占领市场，增加销量及提高销售价格，从而达到增效目的。

1 品种选择　 丝瓜有两个栽培种，即有棱丝瓜和普通丝瓜。有棱丝瓜宜选用华南农业大学培育的新品种夏棠1号，普通丝瓜则选用江苏姜堰地区农家品种五叶香丝瓜。　

2 育苗　 冬春茬丝瓜一般在10月上中旬播种，以保证在春节前形成批量商品瓜上市。育苗在日光温室中进行，苗床加扣小拱棚。播种前先用10%磷酸三钠浸种20～30min(分)，捞出洗净，再用25℃的温水浸泡5h(小时)，漂洗掉种皮粘液，用湿纱布包好放在30℃条件下催芽，待90%种子露白时播种。苗床昼温控制在25～30℃，夜温不低于15℃。幼苗出齐后适量放风，苗床昼温保持在20～25℃，夜温12～15℃，以免造成秧苗徒长。　

3 定植　 11月下旬或12月上旬，当瓜苗长至3叶1心，苗龄45d(天)左右时，选择晴天9：00～13：00定植于日光温室中。定植前20d(天)整地施肥，每667m2施腐熟鸡粪3500kg，过磷酸钙25kg，硫酸钾40kg，深翻30cm，耙平后按70cm行距起垄，宽30cm，高15cm。定植前2d(天)，苗床先浇水，以尽量减少移栽时伤根。定植株距30～35cm，每667m2栽4000株左右。定植后随即覆盖地膜，并破孔引苗出膜。按“隔沟盖沟”法盖膜，以便从膜下沟浇水，减少温室内湿度。　

4 定植后的管理　

4.1 温度 定植后7d(天)左右少通风，以提高室内温度，促早缓苗。缓苗后温室内昼温控制在20～30℃，高于30℃时放顶风，低于23℃时关闭通风口，夜温保持在14～16℃。若遇降温天气，应采用临时加温措施，使温室夜温不低于10℃。　

4.2 肥水 结瓜前结合浇水追提苗肥1～2次，可追施腐熟人粪尿或少量氮肥。结瓜后转入旺盛生长期，营养生长与生殖生长并进，需肥、水量增大。一般隔10～20d(天)结合浇水冲施1次肥，每次每667m2可冲施尿素10～15kg，间隔追施三元复合肥10～15kg。丝瓜对水分需求量大，在旺盛结瓜期，要始终保持土壤较高湿度。浇水时选晴天上午，顺膜下沟“暗浇”，浇后及时放风排湿。　

4.3 植株调整 幼苗甩蔓后用吊绳引蔓吊架。主蔓伸长到一定高度后进行人工落蔓。为保持主蔓的生长优势，第1雌花出现前摘除全部侧蔓，之后出现的侧蔓结瓜后保留1片叶及时摘心。进入6月份，外界温度显著升高时，及时撤去棚膜，此时正是丝瓜植株生长发育的良好季节，若不急于倒茬，可让丝瓜枝蔓在温室支架上放任生长，但要注意引蔓，使之均匀分布，形成良好的受光态势。　

4.4 保瓜 丝瓜是异花授粉作物，在保护地栽培条件下必须进行人工授粉或使用激素才能正常结瓜。丝瓜一般傍晚至翌日10：00开花，宜在早晨采用花对花的方法进行人工授粉。生产上也可采用吡效隆浸花代替人工授粉，用吡效隆10mg对水750～1000mL，在丝瓜雌花开放的当天或前后1d(天)浸花和子房1次即可。　

4.5 增施CO2气肥 丝瓜初花期开始增施CO2气肥，采用NH4HCO3与过量的稀H2SO4反应产生CO2，按温室的有效面积计算，NH4HCO3日用量不少于12g.m-2。晴天上午9：00～10：00，温室内温度达到18℃时施用，施后1～1.5h(小时)进行通风。施用天数最好不少于30d(天)。　

5 病虫害防治　 丝瓜的病害主要有疫病和炭疽病，前者用40%乙磷铝400倍液加25%甲霜灵400倍液防治；后者可用40%的炭疽福美300倍液防治。常见的害虫有蚜虫和白粉虱，应在“点片”发生阶段及时喷洒低毒农药防治。　

6 采收　 丝瓜主要食用嫩瓜，一般在丝瓜果梗光滑，茸毛减少，果皮有柔软感，而无光滑感时采收。时间大致为开花后10～12d(天)，采摘宜在上午进行。丝瓜连续结果性强，盛果期宜勤摘，每1～2d(天)采收1次，如不急着赶茬，一直可采收到9月中下旬。

丝瓜又叫天丝瓜、天罗、蛮瓜、水瓜等，原产于印度，唐朝时传入我国。丝瓜以嫩果为食，其中蛋白质、钙、磷、铁等矿物质及胡萝卜素的含量在瓜类中是较高的。丝瓜含有多种生物碱、氨基酸、皂甙、丝瓜苦味质、瓜氨酸、喷瓜素等，具有较高的药用价值。日光温室栽培丝瓜技术简单，可操作性强，可实现亩产5000千克，产值超万元的效益。是农民脱贫致富奔小康的可供选择的比较优秀的项目之一，现将栽培技术介绍如下：
　　一、选地选种：选择土壤疏松，远离"三废"无污染的田块进行种植。选用早熟、丰产、抗病性强的品种，以减少农药用量。黄淮地区一般选用"夏棠1号"、"五叶香丝瓜"、"早熟棒形"丝瓜、"亚华早佳"丝瓜等品种。
　　二、育苗移栽，科学定植。冬春茬丝瓜于10月上中旬播种，以保证在春节前形成批量商品瓜上市。播种前将种子曝晒2-3天，在55℃热水中烫10-15分钟，再浸种6-10小时，然后用湿布包好在30℃条件下催芽，待90%种子露白时播种。苗床土壤处理用无病土育苗，旧苗床要更换新土。苗床白天温度控制在25-30℃，夜晚不低于15℃，丝瓜苗第一片真叶展开时，将其移入装有营养土的塑料营养钵中，这样有利于培养壮苗。定植前40-45天时，选择晴天上午定植于日光温室中。定植前20天整地施肥，每亩施腐熟人粪尿3000千克，饼肥150千克，过磷酸钙25千克，氮、磷、钾复合肥60千克，深翻30厘米，耙后按90厘米行距起垄，上部垄宽40厘米，高20厘米，深沟高垄，有利排灌。宽窄行种植，宽行70厘米，窄行20厘米，定植株距35-40厘米。每亩栽3700株左右。定植后随覆盖地膜，并破孔引苗出膜。
　　三、定苗后的管理
　　1、温度：定植后7天内少通风，以提高室内温度，促早缓苗，缓苗后温室内白天温度控制在28-30℃，高于30℃放顶风，夜温保持在14-16℃，若遇降温天气，应采用临时加温措施，使夜晚温度不低于8℃。
　　2、肥水：以有机肥为主，少用或不用化肥，以减少化肥污染。结瓜前结合浇水，追施苗肥1次，可追施腐熟人粪尿。开花坐果后，追施1次膨瓜肥。转入旺盛生长期，水肥需求量大增，一般每隔15天结合浇水冲施一次肥，每次每亩可冲施尿素20千克。
　　丝瓜对水肥需求较高，尤其在结瓜盛期，要多施肥，多浇水，这是保证丰产的关键。同时，在晴天上午，可适当增施二氧化碳气肥。注意浇水后放风排湿。
　　3、植株调整。当丝瓜长到五片叶以上时，茎蔓开始伸长，应及时绑蔓，通常采取塑料绳吊蔓，以便于管理和降蔓。随着茎蔓的伸长，应多次理蔓降蔓，茎蔓一般保持在1.5米左右高度水平上，以防止顶部接触被烧伤。为了保持主蔓的生长优势，第一雌花出现前摘除全部侧蔓，之后出现的侧蔓结瓜后保留一片叶及时摘心。
　　4、保瓜：丝瓜是异花授粉作物，在保护地栽培条件下，必须进行人工授粉。授粉时间以早上8时之前采用人工对花的办法进行。
　　四、病虫害防治。丝瓜的病害主要有疫病、炭疽病、霜霉病、枯萎病。对于疫病在发病初期用75%百菌清800倍液喷洒2次；炭疽病用40%炭疽福美300倍液防治；霜霉病用750倍液高锰酸钾喷雾，5-7天1次，连喷4次。对枯萎病可在拔掉发病植株后，立即用20%石灰水消毒，然后用100-150毫克/千克农用链霉素普遍喷洒3次。丝瓜的虫害主要是蚜虫和白粉虱，主要采用黄板诱杀的办法，减少农药用量，降低农药残留。
　　五、适时采收。丝瓜主要是食用嫩瓜，采收的标准是以果实内纤维未硬化，果面茸毛减少，果皮柔软时采收。温室丝瓜生长速度极快，一般在授粉后10-12天即可采收，采收宜在上午进行，丝瓜连续结果性强，盛果期每天采收一次。