冀谷21的特征特性是什么？

该品种生育期85天，绿苗，株高119.2厘米，属中秆半紧凑型品种。在亩留苗5.0万的情况下，亩成穗4.62万，成穗率92.4%；纺锤型穗，松紧适中，穗长17.6厘米；单穗重、穗粒重分别为15.2克、13.0克；出谷率、出米率分别为85.5%、80.0%；千粒重为2.77克。冀谷21米色金黄、一致性上等，适口性好，食用品质、商品品质兼优，2005年在中国作物学会粟类作物专业委员会举办的“第六届全国优质食用粟鉴评会上“上被评为二级优质米，经农业部谷物品质检验检测中心化验，冀谷21小米含粗蛋白13.50%，粗脂肪4.25%，直链淀粉15.42%，胶稠度112mm，糊化温度（碱消指数）3.3，维生素B15.3mg/kg，矿物质锌、铁含量分别为31.26 mg/kg、 30.06 mg/kg，微量元素“硒”含量突出，达193.30ppb，是我国小米硒平均含量（71ppb）的2.72倍。经2003～2004连续两年21个点次的国家谷子品种区域试验鉴定，该品种高度耐涝，抗倒性、抗旱性均为1级，对谷锈病、谷瘟病、纹枯病抗性均为1级，抗白发病、红叶病。