有机酸类消毒药物包括苯甲酸、山梨酸、乳酸、醋酸等,均为液体。苯甲酸、山梨酸无味、无毒,常用于食品保存。本类药物有较弱的抑菌、杀菌和抗菌作用,其中乳酸和醋酸的杀菌、抑菌和抗病毒作用较强,是价廉易得的消毒药。乳酸和醋酸适用于空气消毒,采用蒸气和喷雾的方法对禽舍进行消毒能杀死禽流感病毒、大肠杆菌、沙门氏杆菌、葡萄球菌等。乳酸蒸气消毒按0. 02〜0. 12毫升/立方米的用量,加水稀释成 20%〜50%浓度,放在器皿中加热蒸发。消毒时密闭门窗,蒸发完后30〜90分钟后打开门窗换气。除禽舍外,乳酸蒸气还可用于仓 库消毒真菌。也可以用食醋代替乳酸用于空气消毒,按10毫升/ 立方米用量,加水稀释1〜2倍,加热蒸发,消毒禽舍,而且消毒时 家禽不必移走,但消毒效果不及乳酸。
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