稻田应选择在排水比较方便,水源充足,水质良好,保水性能较好的田块。有条件的地方,则集中连片更佳,以便管理。养虾稻田应开挖环沟形或“田”字形田间工程。环沟形工程为沿田埂四周开挖一条宽2-3米,深0.5-1米的环形虾沟,沟土加筑四周田埂,并使其不漏水,环形沟要离田埂1-1.5米,在环形沟的一端要加挖成宽5米,深1.2米的青虾暂养池。“田”字形工程即在开好环形的同时,在田块中间加挖“+”字形虾沟,此沟宽2米,深0.5-0.7米,并与环形沟连通。同时,每块稻田都要建立进排水系统,进水口要用密网过滤防止野杂鱼进入。对耕整完的田块,每亩施生石灰50~75kg,杀死田中的野杂鱼和细菌等。清田7~8天后,稻田水位稳定在5~10cm,选择上午晴天施有机肥200~300kg;尿素3kg,过磷酸钙5kg,全池泼洒,以培育田中的生物饵料。要十分注意农药的影响,应尽量采用高效低毒农药,并严格控制安全用量。施药前应加深田水7-10厘米,以减弱农药对鱼虾的危害。施药时,喷嘴应横向或朝上,尽量将药喷在稻叶上。粉剂直在早晨露水未干时喷施,水剂应在露水干后施用,注意下雨前不宜施药。因青虾对农药特别敏感,极易引起死亡。因此,使用农药要特别小心谨慎。要坚持早、晚巡回,经常检查田埂、拦鱼设施等,发现问题要及时解决;要保持水的深度,保持沟溜水系的畅通;注意天气预报,要做好防洪、防逃、防敌害、防偷捕等项工作。
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