山药生长后期,结合防病治虫的一些方法,可在山药根外喷施0.3%的磷酸二氢钾溶液2~3次,这样做的目的是为了达到保叶防衰老增加产量。进入山药生长后期时,山药藤蔓旺长对山药的产量影响也会比较大。在藤蔓生长期间可喷施多效唑来达到较好的控旺作用。使山药增产10%~16%。山药喷施多效唑对山药藤蔓的生长具有明显的抑制作用,表现为节间缩短,藤蔓粗壮,叶片增厚,叶色浓绿,顶端新生侧枝减少,花蕾发育不良。如果在珠芽形成初期喷施,则对珠芽的生长具有明显的抑制作用。
喷施多效唑的最佳时期为山药藤蔓爬满架现蕾开花初期。也就是说,南方地区和长江流域,一般在6月底至7月上旬喷施;北方地区一般在7月中、下旬喷施。在喷施的时候,每亩可用15%的多效唑可湿性粉剂60~70克,加适量水混合均匀后进行喷雾。喷雾时要喷洒均匀,不重喷和漏喷。若喷后2小时内遇到下大雨,则需要重喷,但要适应降低喷施浓度。喷施次数应视土壤质地、施肥水平、藤蔓长势等因素而定,一般田块喷施1~2次,生长过旺的田块喷施2~3次,每次间隔10~15天。
这里需要说明的是:多效唑是植物生长调节剂,施用不当对山药生长造成负面影响,喷施时间特别注意。藤蔓生长瘦弱的田块不宜喷施;一次喷施浓度不宜过高,喷施时间不宜过早,以免过度抑制藤蔓的生长,影响山药的产量;以珠芽为生产目的或用珠芽留种的田块不宜喷施。如果部分田块喷施过多,影响山药的正常生长,则可喷施一次浓度的赤霉素解救。
另外,山药在整个生长过程中,块茎和根系入土较深的话,会有利于吸收土壤深层的水分,所以比较耐旱。山药种植后,正常年份,在山药生长期内一般不需要浇水,或浇水较少。山药苗期需水量较少,一般情况下不需要浇水次数太多;山药生长中后期,是山药植株生长的旺盛时期,这时正值夏季高温季节,如遇伏旱,则会对山药的生长造成较大的影响,此时应及时浇水。浇水方式以小水浸灌、喷灌、滴灌等为主,切忌大水漫灌,防止出现陷沟,影响块茎的生长。
夏季是多雨的季节,应及时排出田间积水,防止山药陷沟。陷沟的山药不仅产量低,而且品质差,商品率也大大降低。因此,在搞好清沟理墒的基础上,开挖好田间排灌工程,确保明水排得出,暗渍降得下。
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