如何使白菜提高产量？

玉田包尖白菜，是河北省玉田县农家品种。据史料记载，栽培历史已有100余年，分“大包尖”、“二包尖”、“小包尖”3个品种。玉田包尖白菜叶球紧实，呈炮弹型，帮薄肉嫩，口感微甜，水分含量小，生食、馅食等俱佳，以其优良的质量，上乘的品位赢得了“玉菜”的美称。然而由于当地农民在多年种植该品种时都是自繁自种，没有严格的选留种制度，造成品种间杂交，致使包尖白菜混杂退化现象严重；加之重茬种植，使品种抗性减弱。...

栽种白菜，为提高产量可适量多施用氮，磷，钾肥

1、科学管理，提高单株产量；2、合理密植，提高亩株数。

科学用肥：在其它条件相同的前提下，肥料的施入数量及施入方法正确与否，成为制约大白菜产量的主要因素。众所周知，大白菜属叶用菜，生长中需氮量最大，钾次之，需磷最少，对三大元素的吸收比例约为4：1：3，对营养吸收的基本规律是：莲座期以前以氮为主，钾素次之，至结球期则以钾素为主，氮素为辅。在大白菜的用肥上，讲究“科学”是十分有必要的。
施足基肥：“万斤菜，万斤肥”，是农民朋友长期实践的总结，现代社会条件下，由于有机肥的来源不同等因素影响，很难把握统一的尺度。一般来说，我们可将其界定在普通猪、牛厩肥品种上，但为提高有机肥中有效元素的含量，可在其中掺入30％左右的鸡粪或羊粪作为补充，这样可使肥力更持久一些。基肥一次性施入，随整地翻入，由于大白菜根系特别发达，故某些如磷等营养元素的相对固定并不大影响大白菜的吸收利用。为提高大白菜的内在质量，可在定苗后追施一次自制有机无机混合肥料：（以667平方米计）腐熟的豆饼粉100千克、三元素复合（混）肥30千克，混匀后进行条施，可有效提高大白菜的品质。
适时追肥：若基肥充足，或定苗后补施一次有机肥，则追肥次数可确定为2次。第一次在莲座期进行，每亩追施10千克尿素或22千克硫酸铵，由于该阶段的田间操作较为方便，故应尽量进行条施，以使肥料分布相对均匀一些，生产面积较大或劳动力不足时，可行撒施后浇水，但应相应提高追施数量20％左右。第二次追肥应在结球前进行，由于白菜封垄，无法进行条施等操作，故可随水冲入，用量应为上次的2倍。

除保证水分之外，氮钾肥不可缺，缺钙会引起干烧心。