油菜收割后应注意哪些问题？

　1、要了解油菜的成熟　　
　　油菜整株角果的成熟过程与其花芽分化的顺序是一致的，即先主序后分枝。主花序角果的成熟顺序是下部先成熟，然后中部和上部依次成熟。一次分枝上的角果成熟过程和顺序也和主花序是一致的。　　
　　由于油菜籽具有先开花、先成熟，后开花，后成熟，角果成熟参差不齐的特性，给油菜的收获也带来了困难。因此，科学的确定油菜籽的适宜收获时期是丰产的关键。　　
　　2、正确判断油菜的收获期　　
种子色泽的变化也可以作为适宜收获期的尺度。即摘取主轴中部和上、中部一次分枝中部角果共10个，剥开观察籽粒色泽，若褐色粒、半褐半红色粒各半，则为适宜的收获期。　　
　　3、掌握正确的收获方法　　
　　①收割方法　　
　　油菜收获均应在早晨带露水收割，以防主轴和上部分枝角果裂角落粒。收获过程力争做到“四轻”，力求在每个环节上把损失降到最低限度。油菜收割时，边收，边捆，边拉，边堆，不宜在田间堆放、晾晒，以防裂角落粒。 　　
　　②堆垛与成熟。　　
由于油菜在八成熟时收获，为促进部分未完全成熟的角果的后熟，应将收获后的油菜及时堆垛后熟。若直接散放田间晾晒，角果皮将会迅速失水变干，茎秆和角果皮中的营养物质不能再向籽粒运输，角果秕粒增多，降低产量和品质。据调查，八成熟的油菜收后，直接晾晒的比堆垛后熟的产量降低4.9％～6.3％，含油量降低1.3％～2.1％。　　
　　堆垛的方法有圆柱形、方形等，无论选择哪种垛形，都要选择在地势较高、不积水的地方。为避免垛下积水，应在垛下垫以捆好的角果向上的油菜捆或废木料等，以利排水、防潮和防止菜籽霉变。为了便于油菜茎秆和角果中的养分继续向种子运输，堆放油菜时，应把角果放在垛内，茎秆朝垛外，以利后熟。　　
　　③脱粒。　　
　　经过堆放4～6天的油菜，角果经果胶酶分解，角果皮裂开，菜籽已与角果皮脱离。这时，可选择晴朗的天气，抓紧时间摊晒、碾打、脱粒、扬净，当水分降到8％～9％时即可入库。

人工收割后的油菜都要堆垛和晾晒，以便油菜籽粒后熟。经过后熟的油菜应及时脱粒干净，并趁晴天晒干扬净。

　　将收获的油菜随即叠堆或上堆7天左右，即可使种子在母体上完成后熟过程。捆好的油菜应交错上堆，堆心不能过实，以利于通气散热，堆放时应把角果放在垛内，茎秆朝垛外，以利于后熟。堆顶用稻草或薄膜覆盖，防止雨水浸入，堆垛后注意检查垛内温度，防止高温高湿导致菜籽霉变。一般堆放4～6天后，抓住晴天晾晒脱粒。经充分后熟的种子粒大饱满，产量和含油量提高。

　　脱粒后的种子不宜马上装袋堆放，否则容易发热霉变，应采用晾晒、烘干等方法，使含水量低于9%时装袋存放。