玉米秆粉碎成糠粉栽培平菇,营养成份容易被平菇菌丝分解利用,是栽培平菇的一种较好培养料。玉米秆带杂菌多,用熟料栽培适当增加石灰用量,把培养料pH提高到8~8.5,可预防杂菌污染。在供试的5个配方中,配方Ⅳ生物学产生最高,在供试的两个菌株上,仅第1潮和2潮菇的产量分别达到127%和122.7%。
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