钙在作物营养中的主要作用是什么？

钙以果胶酸钙与其他物质一起构成细胞壁，细胞分裂也要有钙的存在，因此，缺钙会防碍新细胞的形成，细胞壁受到破坏，根尖细胞受到明显破坏；钙对氮的代谢也有一定的作用，根据试验表明，钙离子，对蛋白质和酰胺的合成有促进作用；豆类作物要瘤的形成和固氮作用都要求有较高的浓度的钙营养，如钙不足则影响生物固氮过程，所以在酸性土壤上种花生、大豆等豆类作物时，施用石灰会获得良好的效果；钙还是某些酶的水活化剂；钙还有调节植物体内pH值的功用，钙与钾同时存在，对维持细胞生理平衡和原生物质胶体的正常状态，有着重要作用；钙离子下多种离子有拮抗作用，因此，有钙存在可避免或减少铵、氢、铝、钠离子过多的毒害。此外，钙与真菌病害有一定的关系，据研究，钙含量与真菌病害的感染呈负相关，即钙多病轻，钾多钙少时感病重，如番茄青枯病的发生与茎中钙含量呈负相关。
　　作物主要吸收钙离子，豆类作物和蔬菜及某些果树需钙较多，禾谷类作物需钙较少。钙在植物体中移动性小，主要集中在较老的组织中，很少向幼嫩器官运送，因此，作物缺钙症状首先在根尖，顶尖，顶芽或心叶发生。缺钙的症状是植株矮小，未老先衰，幼叶卷曲而脆弱，叶中有坏死组织，根尖和生长细胞逐渐腐烂死亡；许多作物的果实顶部腐烂，如西瓜、番茄、马玲薯的顶部变褐腐烂。
　　作物缺钙可施石灰或其他钙肥料改善钙营养，但效果最快最好的是喷0.3—0.5%的硝酸钙溶液。