原产荷兰，毛色为黑白花，白花多分布于牛体的下部，黑白斑界限明显，以乳房大、泌乳期长、产乳量多而著名。成年公牛体重800-1000公斤，母牛450-750公斤，泌乳期305天，产乳量平均4500-5000公斤，优秀牛群可达9000公斤左右。淘汰的黑白花公犊，经肥育屠宰率可达55-58%，肉味良好
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