一、土壤管理
大棚栽培草莓应采用高垄覆膜栽植,打垄时,垄宽50~55厘米,垄高15厘米,垄沟宽20厘米,能保持土壤疏松。地膜覆盖可改良土壤、保水节水、提高地温、降低湿度,地膜可采用透明膜(提高地温)或黑色膜(防除杂草),有利于草莓植株生长发育,提高果实产量,地膜覆盖时期应根据气候环境和栽培要求而定,要求绷得紧、压得牢、封得严。
二、科学施肥
草莓喜肥,对肥料的要求量比较大,因此必须要有充足的养分供给,尤其是氮、磷、钾三要素的供给。
1.基肥
施基肥要在定植前进行,要施用腐熟的有机肥。由于草莓栽植密度大,生长期补肥较为不便,因此基肥最好一次施足,施用量一般每亩不少于2000千克鸡粪或5000千克优质厩肥,并可加入适量磷、钾类复合肥等。有机肥应腐熟后施用,并充分捣碎撒施均匀。
2.追肥
追肥可以及时补充草莓所需要的养分,但要掌握适量施氮、增加磷钾的原则,其数量和次数依土壤肥力和植株生长发育的状况而定。一般从扣棚至现蕾,可10天左右施一次肥,肥料以冲施肥为主,随滴灌施入,每亩用量20千克。
3.根外追肥
根外追肥可提高叶片光合强度,提高叶片呼吸作用和酶的活性,促进根系发育,增加果实产量,改善果实品质。草莓生长中后期结合喷药,叶面喷施0.3~0.5%的尿素液、0.3~0.5%的磷酸二氢钾液、0.1~0.3%的硼酸液、0.03%的硫酸锰液、0.01%的铂酸铁液及883丰产灵、植宝素等有机营养液,以促进中后期果实的良好发育,提高果重及含糖量,使果味更鲜美,根外追肥可在现蕾期、开花期、花芽分化期进行。
三、防治病虫害
防治大棚草莓病虫害要以农业防治为主,药剂防治为辅。即通过采用脱毒壮苗、高垄栽植、地膜覆盖、水旱轮作及避免干旱、高湿等措施预防病果、烂果的发生。田间发现病烂株叶和果实要及时清除,严防扩展蔓延。药剂防治要注意开花前后不用药,以免影响授粉,使畸形果增多。采果期要尽量少用药,必须用药时应选择低毒低残留的药剂。
草莓的主要病虫有蚜虫、叶螨、灰霉病、白粉病及芽枯病等。
1.蚜虫、叶螨 10%吡虫啉4000~6000倍、2000~2500倍螨死净。
2.灰霉病 50%速克灵800倍防治。
3.白粉病 800倍液的退菌特或800~l000倍液的甲基托布津。
4.芽枯病 摘老叶、通风透光,每隔一周喷一次1000倍多氧霉素或600倍敌菌丹水溶液。
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