李子中含有哪些营养成分？

李子营养成分有：蛋白质、脂肪、灰分、碳水化合物、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁、尼克酸等。

维生素 B2、维生素C、烟酸、胡萝卜素和钙、磷、铁等 多种无机盐及少量的蛋白质、脂肋等，此外， 还含有丰富的糖分、果酸及多种氨基酸，如甘 氨酸、脯氨酸、丙氨酸、苏氨酸、Y-氨基 丁酸等。李子有清肝热、生津液、调中益肝 等功效。李子的果仁含有李苷、苦杏仁苷，能润肠通| 便、利尿消肿、散瘀，对便秘、小便不利、外伤| 瘀血、痰饮咳嗽、水气肿满、_毒虫咬伤等有改善 作用，还有美容作用。