油葵和食葵的区别有哪些？

食用型：这种类型植株高大，为2-3米，生育期100-130天。叶片、花盘都较大。籽仁不饱满，含油率为25％-30％。种皮厚，皮色多具黑白条纹。较抗叶斑病，抗锈病能力较差。
油用型：植株较矮，为12-1.8米。生育期85-120天。花盘大小中等，籽粒较小、饱满，种皮薄，含油率高达40％-55％。种皮多为黑色或灰黑条纹。抗锈病和螟虫，但易感染叶斑病。