(1)合理轮作倒茬，可有效控制土壤病菌残存量。可采用稻麦轮作或与棉花、烟草、蔬菜等经济作物轮作，也可改种大豆、油菜、马铃薯等，可明显降低发病。(2)增施腐熟有机肥、磷肥，采用配方施肥技术，实现健康栽培，增强植株抗能力。

大麦种植在海拔3000米以上，属高原气候，阴湿冷凉，昼夜温差大，一般无霜期短。3月下旬至4月中旬播种，7月下旬至9月上旬成熟，一年一熟，以多棱裸大麦为主，是藏族人民的主要食粮。

大麦在我国各地都有栽培。我国大麦的分布在栽培作物中最广泛，但主要产区相对集中，主要分布在长江流域、黄河流域和青藏高原。

该品种为春性、中熟、中秆、幼苗半直立、株型半松散、六棱稀穗、穗全抽出、长齿芒、叶耳白色、籽粒红褐色、穗粒数45粒左右、千粒质量43g左右。在区域试验中平均产量236.92kg/667m~2,比对照增产12.10%,丰产性好。

1.轮作倒茬不同的作物有着不同的伴生杂草或寄生杂草，这些杂草与作物的生存环境相同或相近，采取科学的轮作倒茬，改变种植作物则改变杂草生活的外部生态环境条件，可明显减轻杂草的危害。2.深翻整地通过深翻将前年散落于土表的杂草种子翻埋于土壤深层，使其不能萌发出苗，同时又可防除苦荚菜、刺儿菜、田旋花、芦苇、扁秆蔗草等多年生杂草，切断其地下根茎或

目前尚未形成固定的啤麦基地。现在河南省种植面积较大，河北邯郸地区曾是啤麦产量较大的地区，由于价格原因近几年啤酒大麦生产出现滑坡，产量大大减少。这一地区日照和雨水较适宜啤酒大麦生长，是啤麦种植理想的场所。

大麦坚黒穗病的症状及发生规律：病株常较健株略矮。病穗上的小花、小穗均被破坏，变成一团黑粉状物，外被一层银白色至灰白色薄膜。有的残存芒，膜较坚硬，风吹不坏，孢子间具油脂类物质相互粘结着。该病系幼苗侵染型病害，每年只在苗期侵染一次，主要靠种子带菌传播。每年大麦收获脱粒时，散出的冬孢子粘附在麦粒上，播种后，冬孢子萌发，产生先菌丝。先菌丝

因为大麦含谷蛋白(一种有弹性的蛋白质)量少,所以不能做多孔面包。

精选麦指经精选啤酒麦仍含与啤酒麦横截面相同度同杂质些杂质混入麦芽影麦芽质量麦芽汁、啤酒质量般浸麦前进行精选精选麦质量要求:(1)麦夹物含量于0.2%(2)麦表面洁净灰尘(3)麦级整齐度达90%检验:(1)取:已级腹径别2.2mm、2.5mm、2.8mm三种精选麦别取500g进行检测(2)检验洁净程度挑残留各种杂质(砂粒、铁屑、半粒麦、杂谷、麦壳)称重计算夹杂物比例(3)检验整齐度

根据大麦的吸肥规律及不同时期施肥对器官的促长效应，大麦施肥原则应是“前促、中控、后补”。前促就是在施足基肥的基础上，早施苗肥，促使壮苗早发，增加穗数。中控就是少施或不施蜡肥，使拔节期出现正常的叶色褪淡过程，控制拔节期的苗数和基部节间的伸长。后补即适时适量补施拔节孕穗肥，增加粒数和粒重大麦施肥以氮肥和磷肥为主,钾肥次之。大麦平衡施肥原

小麦茎基腐病严重影响产量

大麦叶蜂在北方麦区1年发生1代，以蛹在土中20厘米深处越冬，翌年3月气温回升后开始羽化，成虫用锯状产卵器将卵产在叶片主脉旁边的组织中，成串产下。叶面下出现长2厘米、宽1厘米突起。每叶产卵1-2粒或6粒。卵期10天。

一、普遍中耕，锄划镇压，增温提墒，促苗生长由于今年麦田普遍墒情充足，建议有条件的农户要进行浅中耕，以达到增温保墒、破除板结、消灭杂草、促苗早发快长的目的。对于群体较大的旺长麦田采取深中耕控制旺长，减少无效分蘖，预防倒伏。注意中耕质量，做到锄细、锄匀、锄平、锄透，不留坷垃，不压麦苗。二、及时化学除草年前未进行化学除草的田块，要及时化

一、茎秆区别:小麦的茎秆直立，丛生，具有6到7节，高60到100厘米，直径在5到7毫米，叶子的鞘松弛的包裹着茎秆，叶舌呈膜质，长大约1毫米，叶片呈长披针形。大麦的茎秆粗壮，光滑无毛，直立，高大约50到100厘米，两侧有披针形叶耳，叶片长9到20厘米，宽7到20毫米，呈扁平状。二、花朵区别:小麦的穗状花序直立，长大约5到10厘米，宽大约1到1.5厘米，小穗内含有

大麦具有“三高二低”的特点，即高蛋白、高膳食纤维、高维生素、低脂肪、低糖。因此是一种理想的保健食品。大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的一种传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，闻之有一股浓浓的麦香，喝大麦茶不但能开胃，还可以助消化，还有减肥的作

当然适合了。安徽种植的主要是冬大麦。

大麦苗中所含的维生素、矿物质及蛋白质是人类与动物的必需营养。在人们生活水平不断提高的今天，人们对饮食保健品品德需求越来越迫切。因此，种植大麦卖麦苗市场前景应该是不错的。

先将大麦粒在锅中翻炒，直到表皮焦黄为止，然后将炒熟的大麦粒和茶叶按照7:3的比例混在一起，并且碾碎就可以了大麦茶的香气特别浓郁，味道也非常爽口，尤其是炎炎夏日，仅仅是闻一下大麦茶的香气，就可以让人暂时忘却酷暑而食欲大增。其次，从营养学角度来讲，大麦也是上乘的保健养生之品。现代医学的研究也证明，大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上

1.查苗补种。出苗后对缺苗断垄的地方要带土移苗，做到上不埋苗、下不露白，苗齐、苗匀、苗壮，对于缺苗较多的地方可以用同一品种的种子浸种及早补种。2.中耕划锄。各类麦苗都需要在越冬前进行中耕划锄，划锄时要做到划细、划匀、划平、划透，不压麦苗、不漏杂草。对于长势偏旺偏密的田块，可采取深中耕断根，控制旺长。利用晴好天气中耕划锄，保墒增温，增加

1.北方春大麦区包括东北平原，内蒙古高原，宁夏、新疆全部，山西、河北、陕西北部，甘肃-景泰和河西走廊地区，属一年一熟春大麦区。从80年代后期，啤酒大麦发展很快，最大面积曾达到1000万亩，尔后逐年减少，至1995年200余万亩。该区在大麦生长季节日照长，昼夜温差大，对籽粒碳水化合物积累有利，千粒重高。特别是西北，天气晴朗，有黄河水，祁连山和天山雪