甘蔗叶萎病发病条件：病菌以枯死病叶上的子囊壳及分生孢子越冬，遇水释放出子囊孢子或分生孢子，借气流传播侵害健株。分生孢子是本病主要侵染源，萌芽后从气孔侵入，为害期约14天。多雨地区发病重。病菌以枯死病叶上的子囊壳及分生孢子越冬，遇水释放出子囊孢子或分生孢子，借气流传播侵害健株。分生孢子是本病主要侵染源，萌芽后从气孔侵入，为害期约14天，

答：我国原料蔗收获的质量要求：一是最低甘蔗蔗糖分的标准不小于10%，最低蔗汁重力纯度的标准不小于73%；二是原料蔗不带泥沙，蔗茎不带泥沙、须根和叶鞘，蔗梢削至生长点下见肉，蔗头不带“烟斗头”；三是不带干枯茎、腐败茎、1米以下的蔗笋、严重病虫害茎和其他非蔗物。

甘蔗剥叶机主要由喂入滚筒、剥叶滚筒和剥叶刷、输出滚筒组成。甘蔗剥叶机结构示意图1.喂入滚筒2.剥叶滚筒3.输出滚筒工作原理：两个剥叶滚筒转向相反，安装有相同数目、长度的剥叶刷。甘蔗由梢部开始送进喂入滚筒（喂入和运动方向如图），随着剥叶滚筒的转动，剥叶刷与蔗叶紧密接触，剥叶刷逐渐牵扯或穿透蔗叶，将蔗叶撕裂，蔗叶被剥叶刷撕裂后即成为细长条状

甘蔗的一生可以分为萌芽期、幼苗期、分蘖期、伸长期和成熟期5个时期。萌芽期。自甘蔗下种至蔗芽萌发出土的芽数占总芽数的80%以上时，称为萌芽期。要求萌芽迅速、整齐，萌芽率高。幼苗期。甘蔗蔗芽萌发出土后，从有10%的蔗苗长出1片真叶起，至有50%以上的蔗苗长出5片真叶，称为幼苗期。要求苗全、苗齐、苗匀、苗壮。分蘖期。甘蔗自有分蘖的蔗苗占10%到全部开始

甘蔗在亚热带生产上难于开花或很少开花，但在特定条件下甘蔗会开花，主要是受内外因素的影响。①株龄因素。植株处于光诱导期才能接受诱导而开花。②光周期。甘蔗需要12~12.5小时光照才能花芽分化，位于南纬10°至北纬20°的地区，引变光照期长达38~49天，完全可以满足甘蔗花芽分化的需要。③温湿度。年度间开花的差异主要由于温湿度影响，最适夜温、日温分别

1.全面调查估产即群众估产，做法是由糖厂蔗站召开座谈会，听取干部、老农等对本年度甘蔗产量的看法和意见。再参照田间甘蔗生长情况、甘蔗生势及甘蔗产量的历史资料等，予以综合分析，定出蔗区单产及总产，并可发出甘蔗估产上报表，由各单位自行填报，然后由调查部门汇总上报。2.典型抽样估产是在本蔗区范围内按不同土壤类型、不同长势、不同品种、不同造别的

甘蔗螟虫主要有二点螟、条螟、黄螟等，二点螟分布最广，条螟和黄螟主要发生于雨水充足、灌溉条件较好的蔗区。二点螟、条螟1年发生3~6代，黄螟发生6~8代。甘蔗生长全程可受害，苗期可造成枯心苗，中、后期可造成螟害节、风折株、死尾等，导致甘蔗产量损失20%~40%，糖分降低。

甘蔗是温带和热带农作物,是制造蔗糖的原料。

甘蔗单位面积产量的构成因素是每亩的有效茎和平均单茎重。（1）有效茎计算。根据测产蔗田块大小，选择不靠边行的行间3～5个点，每个点2～3行，量行长10米，数其有效茎数，计算出平均每行1米内的有效茎数；再在测产蔗田内随机测量5行的行距长，求出平均行距（单位：米）。按下列公式计算有效茎：亩有效茎（条）=每行平均有效茎数（条）×666.7（米）/行距（米

我国主产区甘蔗春播时间为1月底至3月中旬，南方早点，北方迟点，但不能晚于4月中旬，5月至7月中旬收获，秋播以8底至9月底为宜，12月中旬收获。

甘蔗是一种糖料作物，原产于印度，现广泛种植于热带及亚热带地区。我国是世界第三大糖料生产国，蔗区主要分布在广东、台湾、广西、福建、四川、云南、江西、贵州、湖南、浙江、湖北等省(自治区)。从南到北纵跨15.5个纬度，从东到西横跨30个经度，分为三大蔗区：华南蔗区、华中蔗区和西南蔗区。甘蔗是一年生热带和亚热带草本植物，甘蔗为喜温、喜光作物，年积

1、整地以牛犁或拖拉机深耕25-30厘米，做到两犁两耙。然后按行距90-100厘米人工开植蔗沟，沟深25-30厘米。同时为了预防今后下雨积水，蔗田四周要开排水沟，沟深与底宽各15厘米。2、浸种为了充分发挥地膜蔗的作用，选择感温性较强，萌芽率、分蘖率较低，前期生长慢、高产、高糖的特早熟或早熟品种，目前可重点选择新台糖系列品种，这样更能充分发挥其种性，达

甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖，表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色，也有红色和褐色，但比较少见。

甘蔗砍种方法：从芽下部节间2/3处砍断，因为蔗芽萌发所需水分和养分首先是由芽的下部节间供给的。坎种时，芽向两侧，一刀断，不要砍裂蔗种。

果蔗的产地分布黑皮甘蔗原产于印度，现广泛种植于热带及亚热带地区。甘蔗种植面积***大的国家是巴西，其次是印度，中国位居第三，种植面积较大的国家还有古巴、泰国、墨西哥、澳大利亚、美国等。黑皮甘蔗区主要分布在广西博白县（产量占全国60%）、广东、台湾、福建、云南、江西、贵州、湖南、浙江、湖北等省（自治区）。中国果蔗品种很多，主要有广东省的潭

1、选用桂糖57/624、粤糖63/237等抗病品种。1、提倡施用酵素菌沤制的堆肥或充分腐熟有机肥，采用配方施肥技术，注意氮磷钾合理配合施用，避免偏施、过施氮肥。3、修整好排灌系统，及时排除积水。4、加强管理，及时剥去老叶，清除无效分蘖，挖除病株。5、重病区在发病初期喷洒1:1:100倍式波尔多液或30%绿得保悬浮剂500倍液、50%苯菌灵可湿性粉剂1000～1200倍液

钾肥的用量过多，是会影响甘蔗的品质，令甘蔗的纤维增加，出现咸味。

甘蔗良种的特性有：单产高、蔗糖分高、宿根性好、抗逆性强、甘蔗纤维适中、甘蔗砍后糖分转化慢。甘蔗良种就是单位面积具有最高产蔗量和产糖量，产量稳定，适于当地生态环境、栽培制度和制糖工艺要求，经济效益显著，能满足工业和农业生产需求的新品种。甘蔗良种的特性有：单产高、蔗糖分高、宿根性好、抗逆性强、甘蔗纤维适中、甘蔗砍后糖分转化慢。

１、选用抗病品种。抗病的品种有粤糖89—113、粤糖63／237、粤糖93—159、粤糖85—177；感病的品种有粤糖57／423。２、合理施肥。注意氮、磷、钾适当配合，避免施用过量的速效氮肥，视甘蔗生长情况追施氮肥，不要偏施或迟施氮肥。３、清理蔗田。在甘蔗收获后，及时清除留在蔗地的病叶、病株残余，集中烧毁，以减少侵染源。４、注意蔗地剥叶，搞好排灌系统，及

叶部染病幼叶基部缺绿黄化，较正常叶狭窄，叶片显著皱褶、扭缠或短缩。病叶老化后，病部现不规则红点或红条，有的变红组织形成不规则的眼形或菱形穿孔，有的形成边缘带暗褐色排列成梯形的病斑，叶缘、叶端也形成暗红褐色至黑色不规则形病斑，有的叶片展开受阻顶端出现打结状。叶鞘染病生有红色坏死斑或梯形病斑。梢头染病纵剖后具很多深红色条斑，节部条斑呈