防止胡萝卜肉质根开裂的方法：一要均匀浇水忌干湿不均。特别是胡萝卜生长初期要保证主根的正常生长。一般土壤含水量保持60%-80%。二要施追肥适量、均匀，施肥要少量多次。生长期间一般追肥2-3次，定苗后进行第一次追肥，偏施氮肥亩追尿素10kg左右。肉质根膨大期进行第二、三次追肥。偏施磷、钾肥，每次亩追氮磷钾复合肥15kg左右。三要合理密植。一般中小型

胡萝卜原产亚洲西部,阿富汗为紫色胡萝卜最早演化中心,栽培历史在2000年以上。10世纪从伊朗传入欧洲大陆,驯化发展成短圆锥桔黄色欧洲生态型。

胡萝卜是伞形科胡萝卜属二年生草本植物。以肉质根作蔬菜食用。原产亚洲西南部，阿富汗为最早演化中心，栽培历史在2000年以上。

秋播日期：秋季胡萝卜种植，民间有句俗语“七大八小九钉钉”。适期播种是夺取高产的关键。根据气候特点，以平均气温21摄氏度向前推60天左右设定播期。泗水地区最佳播期在7月18日-25日之间。播种太晚，或收获期温度太低，胡萝卜的生育停止，其产量低，颜色淡，严重影响产品品质。土壤管理：胡萝卜要求土层深厚、肥沃、富含腐殖质且排水良好的砂质土壤。黏重土

一、品种选择。向阳2号、Nlce、美国加洲新改良的黑田五寸人参、南韩的春红、菊阳等。二、地块选择。以沙壤或壤土水浇地为宜三、种子处理。播种前搓去种子上的刺毛，将其放在55℃的温水中，并不断搅拌，待水温降至30℃时再浸种12小时，然后置于25—30℃条件下催芽，等大部分种子露白时即可播种。四、除草。播种前每亩用48%氟乐灵100—150毫升，加水50公斤，进

耕地施肥。选择土层深厚、排灌方便、富含有机质、疏松透气的沙壤土田块种植。耕翻冬耖，耕深25厘米以上，每亩施腐熟厩肥2500公斤、过磷酸钙20公斤、氯化钾25公斤或优质复合肥100公斤。沟系配套。胡萝卜忌积水，必须建设高标准沟系，保证排灌畅通。在施足基肥后，按畦宽120厘米作畦，每个畦之间留深20厘米左右的垄沟，每两个畦挖一条深33厘米的沟，每隔30米挖

胡萝卜播期要适宜，不能过早，有条件的地方尽量利用塑料大、中、小棚栽培，尽量用新种子。采种技术要严格，不要用先期抽薹植株采种。要选用冬性强、不易抽薹的品种。

利用胡萝卜杂种优势?杂种优势利用是选育一致性品种的重要前提，整合不同亲本间的优良性状，提高商品品质、植株的抗性以及产量。但是获得一个优良的杂交品种不仅要求具有高度纯合的不育系、保持系以及父本系，而且要求杂交品种的种子生产具有较高产量。目前国内外种子公司和育种单位主要采用单交种或三交种的方法，从不育系（母本）获得杂交品种的种子。这两种

1.及时间苗在两三片真叶时进行第一次间苗，株距3cm，并在行间进行浅中耕，促进幼苗生长。幼苗四五片真叶时进行第二次间苗，保持株距10～17cm，并进行中耕除草一次。早熟品种、小型肉质根品种适当密植。2.适时追肥第一次追肥在幼苗三四片真叶时进行，每667m2可追施硫酸铵2～4kg、过磷酸钙3～3.5kg、钾肥1.5～2kg。第一次追肥后20～25天进行第二次追肥，每667m2

胡萝卜和白萝卜不可以一起食用。因为胡萝卜含有一种能分解维生素C的酶——维生素C氧化酶，所以胡萝卜和富含维生素C的白萝卜一起食用，会使白萝卜的营养价值大打折扣。

胡萝卜为半耐寒性蔬菜，发芽适宜温度为20—25℃，生长适宜温度为昼18—23℃，夜温13—18℃，温度过高、过低均对生长不利。胡萝卜根系发达，因此，深翻土地对促进根系旺盛生长和肉质根肥大起重要作用。要求土层深厚的砂质壤土，PH5—8较为适宜。要求土壤湿度为土壤最大持水量的60—80%，若生长前期水分过多，地上部分生长过旺，会影响肉质根膨大生长；若生长后

红芯五号杂交种，地上部分长势较旺，叶色浓绿，中早熟，冬性强，耐抽薹，生育期100—105天。肉质根光滑整齐，尾部钝圆，皮肉心色鲜红，肉质根长20—70厘米，粗约5厘米，单根重约220克，亩产4000—4500公斤，抗逆性与抗病虫害能力强。胡萝卜素含量每公斤鲜重120毫克，干物质与糖分含量较高，口感好，品质优，适于多种用途。红芯六号杂交种，地上部分长势强而不

1、合理密植胡萝卜在整个生育期内，胡萝卜需要进行两次间苗，第一次间苗在1－2片真叶时，而后浅锄，除草保墒，促使幼苗生长。第二次间苗在3－4片真叶时，并借此定苗为好，中小型品种株距为10厘米，大型品种株距为13－15厘米，并进行中耕。合理密植是胡萝卜丰产的重要措施之一，密度过大，易使植株相互遮荫，光合作用减弱，尤其是下部叶片易提早衰亡，最后遭致

胡萝卜喜欢冷凉气候，适宜生长温度是15-25度之间，喜欢强光的光照和相对干燥的空气条件，土壤要求干湿交替，水分充沛，并疏松、通透、肥沃。需要较大的温差和充足全面的养分有利于肉质根的建设形式，同时保证较高的胡萝卜素茄红素的含量，胡萝卜比较耐旱，尤其是苗期，30-50%的土壤含水量能正常生长。当土壤温度稳定在8度以上（5月10-15日）就能播种，在15度

此病主要由莴苣花叶病毒(Lettucemosaicvirus，简称LMV)、蒲公英黄花叶病毒(Dandelionyellowmosaicvirus，简称DYMV)、黄瓜花叶病毒(Cucumbermosaicvirus简称CMV)和番茄不孕病毒(Tomatoaspermyvirus，简称TAV)等4种病毒引起，可单独侵染危害，也可两种或两种以上复合侵染。莴苣花叶病毒(LMV)随病株残余组织遗留在田间越冬，也能吸附在种子上越冬并成为初侵染源

胡萝卜肉质根形态（Rubatzkyetal1999）胡萝卜的横切面:1初生木质部2次生木质部3形成层4初生韧皮部5次生韧皮部胡萝卜的根分为肉质根和吸收根。其肉质根分为根颈、根头（下胚轴）和真根三部分，包括次生木质部、形成层、次生韧皮部和表皮，其中次生韧皮部肥厚发达，是胡萝卜主要的食用部分，绝大部分营养物质贮存其中。而肉质根的次生木质部（俗称

莴苣软腐病又称水烂，主要为害结球莴苣肉质茎或根茎部。肉质茎染病，初生水浸状斑，深绿色不规则，后变褐色，迅速软化腐败。根茎部染病，根茎基部变为浅褐色，渐软化腐败，病情严重时可深入根髓部或结球内。

叶片出现水状斑，细胞失水死亡后留下枯死斑点，叶肉组织崩坏，叶绿素解体，叶脉间出现点、块状黑褐色伤斑，并发生烂根、根部变褐、叶片变色等现象。

1.尽快拔除病棵，对于腐烂严重的胡萝卜集中掩埋处理，同时在原先病棵的周围撒上石灰或者敌克松，避免病菌向外扩散。2.马上喷施中生菌素或春雷霉素等内吸性较强的杀细菌药剂，并配合药剂灌根，可用15%的络胺铜500倍灌根预防。3.下茬胡萝卜定植前，可使用大源农化“重茬终结者”进行土壤处理，抑制土传病菌繁殖，缓解重茬危害，恢复土壤健康状态。

①选用抗病品种。②加强田间管理，注意田间通风，降低湿度，防治植株徒长早衰等。③发病初期喷洒40%多·硫悬浮剂500倍液或15%三咗酮可湿性粉剂1500倍液，或10%苯醚甲环咗水分散粒剂3000倍液与75%百菌清可湿性粉剂500倍液混用防治效果优异。