主要有烟青虫、棉铃虫、蚜虫、白蜘蛛、茶黄螨等害虫。烟青虫、棉铃虫。

症状该病主要危害叶片、茎秆和果实。在发病初期，叶片上出现褐色或黑褐色圆形或椭圆形小病斑，逐渐扩大到4～6毫米，一般在病斑边缘具有浅绿色或黄色晕环，中部有同心轮纹。茎秆在发病时，一般在分叉处产生褐色或深褐色的不规则圆形或椭圆形病斑，表面有灰黑色霉状物。果实在发病时，病斑多在花萼附近，明显凹陷。发病后期，果实开裂，病部变硬;在潮湿条件下，

发病适温27～30℃，高温高湿条件时病害发生严重，多发生于7～8月份，尤其在暴风雨过后，容易形成发病高峰。

1．剪枝时间剪枝以在夏季高温季节进行为宜，一般在7月下旬至8月上旬进行，此时第一荐果实已采摘完，植株在昼夜温差不大的情况下处于歇枝阶段，所以剪枝后的增产效果最好。2．剪枝部位合理的剪枝部位应在4个大枝上，一株辣椒一般有4个大枝，当进入高温季节后，4个大枝扩生出8个侧枝，这时枝繁叶茂影响通风透光，不仅导致果小，而且易掉果、烂果，还会诱发各种

辣椒为吸肥量较多的蔬菜类型，每生产1000公斤约需氮5.19公斤、五氧化二磷1.07公斤、氧化钾6.46公斤。在各个不同生育期，所吸收的氮、磷、钾等营养物质的数量也有所不同，从出苗到现蕾、初花期、盛花期和成熟期吸肥量分别占总需肥量的5%、11%、34%和50%，从初花至盛花结果是辣椒营养生长和生殖生长旺盛时期，也是吸收养分和氮素最多的时期，盛花至成熟期，植株

露地栽培品种选择应根据当地的气候条件、栽培方式、地理特点合理安排品种。一般作早熟栽培的品种宜选较耐寒，对低温适应性较强，坐果节位低，早熟丰产的辣椒品种，如茂椒4号、洛椒98A，甜椒有中椒7号、中椒5号、沈椒4号等。春夏露地栽培宜选择植株生长势较强，抗病、丰产、耐热的辣椒品种，如湘研16号、超级十六，甜椒有中椒4号等。秋延后栽培要选用苗期抗热

(一)选地、整地辣椒栽培应选择地势高燥、土层深厚、排灌良好、土质疏松肥沃的沙质壤土。切忌与茄科作物连作，最好采用水旱轮作。种植辣椒的地最好冬季深耕，耕后任其日晒，以改良土壤的结构，消灭部分病虫源，减轻病虫害的危害。定植前结合施基肥，然后整地作畦。土壤比较干爽时方可整地作畦，切忌湿土整地，以免土壤板结成块。酸性土壤，整地时可结合施用石

属于辣椒的生理性病害，是由于高温、干旱等环境条件的影响，导致营养元素吸收和运输紊乱造成的。防治措施：一是加强管理，及时浇水追肥，创造合理的温、光、水、肥等适宜植株生长的条件。二是发病初期，喷施1000倍的细胞分裂素和600倍的钙肥，每5~7天喷一次，连喷2~3次，可有效缓解是的属于辣椒的生理性病害，是由于高温、干旱等环境条件的影响，导致营养元素

辣椒根腐病病株茎基部及根部皮层变褐、湿腐，植株地上部分叶片萎蔫、枯黄，起初早晚还可恢复，随后缢缩、腐烂，皮层易剥离露出暗色木质部，最后病株多枯死。

白粉虱最适宜的繁殖温度是18~21℃。

一、品种选优。适于秋延后栽培的品种必须前期耐高温，后期耐低温，抗病力强，结果期比较集中，生长速度快，果型大、饱满、外形美好，以中熟偏早的良种为优。二、播期选优。主要是根据最佳上市期确定。长江中下游地区11月份后，因气温迅速下降、霜冻来临，不适于露地栽培辣椒的正常生长发育，已坐好的果可能会在一夜之间因霜冻而全部毁灭。因此此时辣椒进入明

辣椒的病虫害主要有疫病、螨类、蓟马及斜纹夜蛾等。1.猝倒病多出现在苗期，发病初期茎基部出现水渍状病斑，然后腐烂，幼苗倒伏。可通过控水和药剂进行防治，发病初期采用58%甲霜灵•锰锌500倍液或72.2%霜霉威盐酸盐600倍液喷雾防治。2.疫病可危害茎、叶、果实。茎秆染病，发病初期，病部出现褐色病斑，后期枝条或整支枯死；叶片染病，初期为水浸状斑后期转黑

定植要选择晴天上午，宽窄行高垄栽培，宽行66厘米，窄行33厘米，株距30-33厘米，每亩4000株左右。定植时浇水不要太多，以淹过高垄1/2为宜。过一周左右，浇一次缓苗水，连续中耕2次，即可蹲苗。开花坐果前土壤不干不浇水，待第一层果实开始收获时，要供给大量的肥水，辣椒喜肥、耐肥，所以追肥很重要。多追有机肥，增施磷钾肥，有利于丰产并能提高果实品质。盛

一、产生的原因： 僵果产生的主要原因是果实得不到足够的营养供应，使发育受阻，过早停止生长。具体原因有以下几方面： 1.授粉受精不良。在辣椒开花期，如果遇到不适宜的低温或高温条件(13℃以下或35℃以上)，花粉不能正常生长和散发，雌蕊不能正常受精，出现单性结实，这种果实由于缺乏生长激素，影响对营养物质的吸收，而形成僵果。 2.植株徒长。在辣椒

虽然甜椒有近300年的栽培历史，但彩色甜椒只在近几十年才开始发展，绝大部分品种均由欧美国家育成。目前国内栽培较优良的品种有先正达公司的新蒙德（红色）、方舟（红色）、黄欧宝（黄色）、桔西亚（桔黄色）、紫贵人（紫色）、白公主(腊白色）、多米（翠绿色）等品种，以色列海泽拉公司的麦卡比（红色）、考曼奇（金黄色）等品种。

答：辣椒黑杆发瘟，主要由疫病引起。全国各地普遍发生，危害日趋严重。一般发病率20—30%，严重的50%以上，甚至造成毁灭性危害。一、发病症状幼苗期染病，初为脱水状萎蔫，易脱叶，茎基部呈暗绿色水浸状软腐，易倒伏。成株期染病，前期不明显，当明显形成长3—5厘米或更长变成黑褐色长形斑时，病斑迅速扩展绕茎，病渐交界处明显，病斑略有凹陷或缢缩。叶尖或

可换用粉锈宁或福星，粉锈宁及福星效果不好的地方，可用世高和腈菌唑。

辣椒白星病病原菌在土壤中可存活5〜6年。

发芽适宜温度为25℃以上，若采用塑料薄膜棚保温可四季栽培，播种最好用苗床或盆播，土质应肥沃疏松利水，泥土要过筛和消毒，消毒的简单方法是暴晒、熏蒸、高温处理，其目的是杀死在土壤中细菌或虫蛋对幼椒苗的侵害，播种前给苗床喷足水，待水渗透后，将种子均匀撒入，随后用细土覆盖1厘米厚，最后喷水润床，温度低的要拱搭薄膜，温度过高揭去薄膜，以免烧伤幼

辣椒叶作为流行蔬菜，已成为畅销食品。辣椒叶比辣椒营养更丰富。辣椒叶蛋白氨基酸种类齐全，总含量高出辣椒果实近3倍。它也有驱寒温胃、除湿健脾、养血、驱寒、补肝、明目等作用。驱寒温胃：介滚辣椒叶汤有驱寒温胃、除湿健脾、养血、驱寒、补肝明目等功效，尤其对虚寒性胃痛有很好的作用。减肥：辣椒叶可以减肥，因为辣椒叶可以燃烧脂肪。可以消耗大于25%的