莲藕追施的做法一般是：在立叶始期（田有3-5片叶）亩施高氮钾型复合肥20-30公斤，坐藕始期（满田立叶时）亩施高氮钾型复合肥15-25公斤。而据台湾的经验，在施用有机肥的基础上，栽植后每10-15天追施1次氮、钾肥，共追肥7次，每次施肥量占总量的10%-15%；磷肥在基肥、追肥中各施1次，用量各约50%。个中采莲子兼采藕粉的施肥量显著高于只采鲜藕的。

具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效，可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症，清心火，平肝火，泻脾火，降肺火，消暑除烦，生津止渴，治目红肿。用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。莲子心的功效：具有清心去热、涩精、止血、

荷花在生长过程中危害较为严重的病害主要有以下几种：①黑斑病：此病是由真菌引起，雨季发生严重，荷塘或盆栽连作，以及氮肥施人过多或夏季水温过高等情况下，病害均很严重。需加强栽培管理，及时清除病叶。发病较严重的植株，需更换新土再行栽植，不偏施氮肥。发病时，可喷施75%的百菌清600~800倍液防治。②褐斑病：秋季多雨时发病较严重，病菌多在残体上越

大小2～10毫米。病斑常有同心轮纹。后期病斑常相1/12合成大的斑块，致病部变褐干枯。叶柄染病，易断折下垂。空气湿度大时病斑表面产生灰褐色稀疏霉层，即病菌分生孢子梗和分生孢子。

莲藕的虫害是莲缢管蚜：选用2.5%功夫乳油2000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液喷雾。

一般分七孔和九孔两种。七孔的口感面适合煲汤或者蒸江米藕，九孔的脆，适合凉拌、炒菜。

莲藕植株的调整：定植后一个月左右，摘去浮叶，减少养分消耗，使阳光透入水中提高地温；摘花时一般将花梗曲折，不可折断，以免雨水侵入引起腐烂。

1、沙藏法。选择地势高、背风、避雨处，用细沙铺衬底面，湿度以手捏成团松开即散为宜，并在四周挖好排水沟，码放一层莲藕铺上一层细沙。如此沙、藕相间，叠放5－6层，最上面盖厚约10厘米的湿沙即可。此法一般可保鲜60天左右。2、水藏法。将预处理后的莲藕置于非铁质容器中按顺序排好，浸没在浓度为10%－15%的食盐水中，可保鲜5个月以上。因食盐难以渗入莲藕肉

具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

它都要经过萌芽、展叶、开花、结实、结藕、休眠等各个生长发育阶段。

发病重的地块，实行2-3年的轮作，改种其他水生蔬菜。选用无病种藕。浅水田深耕，加深耕作层。加强肥水管理，农家肥、绿肥和作物秸秆，必须充分腐熟，生长前期灌浅水，深5～6厘米，促进发芽长叶，中期灌水深15-16厘米，后期浅水，有利于结藕。1、轮作倒茬。同一块田上最多栽植两年，并采取水旱轮作，降低土壤菌源量。2、选用无病种藕和种藕消毒。种藕带菌是腐

莲藕是一种高产高效的水生经济作物，是人民大众共食的蔬菜品种。种植过程常见的病害有腐败病、叶枯病、叶斑病等。莲藕病害综合防治方法：1、实行2-3年轮作。特别是水旱轮作对减轻病害有重要作用。2、选用无病种藕栽种。种藕带菌是腐败病发病的主要菌源，预防该病，关键要从无病藕田选择健株作种藕，杜绝菌源，在植藕前，种藕用50%多菌灵或甲基托布津800倍液，

①科学选准藕田：莲藕采用大棚种植，藕田应选水源充足、排灌方便、土壤肥沃、土层深厚疏松的背风向阳田块，如能选用保水保肥的粘性土壤，则种植效果会更好。②合理搭建大棚：搭建大棚，一般在藕田选择好以后，于2月底即可开始，方向以南北走向为好，跨度约在5～7米，高主在1.6～1.8米，弓与弓相间约在0.4米，常规棚膜采用8米宽，上部用压膜线压实，四周用压膜

一、品种选择：重庆地区一般采用鄂莲5号和鄂莲7号（珍珠藕），据调查，极早熟莲藕栽培的品种鄂莲7号效果最好，熟性最早，因节间均匀，在重庆、成都等市场均受欢迎。二、极早熟莲藕双季栽培模式：第一年、第一季重庆2月下旬至3月下旬定植，6月中下旬开采收。采收大藕上市，随即将小藕作为种藕种植，行距1.2—1.5m，株距0.8—1m，第二季9月开采收上市，可按照行

①选用抗病品种和无病种藕。主要应选用无病种藕栽种。种藕带菌是腐败病发病的主要菌源，预防该病，关键要从无病藕田选择健株作种藕，杜绝菌源；栽植藕前种藕用50%多菌灵或甲基托布津800倍液，或75%百菌清可湿性粉剂800倍液喷雾后，用塑料薄膜覆盖密封闷种24小时，晾干后播种。②实行轮作。尽量避免连作，实行水旱轮作；对于发病严重的田块，轮作期要在3年以上

浅水藕适于水深10~30cm的低洼田、一般水田或稻田，最深不超过80cm，多为早熟种。主要品种有苏州花藕、慢荷（晚藕）、武植2号、鄂莲1号、鄂莲3号、湖北六月报、扬藕1号、科选1号、大紫红、玉藕、嘉鱼、杭州白花藕、南京花香藕、雀子秧藕、江西无花藕等。

莲藕缺素症的防治莲藕，特别是连续多年种植的浅水藕，由于土中长期淹水，透气条件较差，土壤中铁、锌、铜等微量元素难以满足浅水藕生长的需要，表现出生长缓慢，“荷叶满天星就是不封行”，出现缺肥症状，如果不及时对症用肥，就会出现严重的减产，造成较大的经济损失。1、缺氮莲藕叶色淡黄，叶片小而薄，莲叶柄矮小，莲鞭细长。每亩增施碳铵100千克，或尿素3

(1)农业防治：莲藕收获后将藕叶和病残体收集烧毁；暴风雨来临前灌深水减少风害；合理密植，管好水肥，培育壮藕，增强抗病力。(2)药剂防治：在发病初期及时用药防治，可用50％多菌灵可湿性粉剂600倍液或75％百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾。每隔10天喷1次，连续喷2～3次。

1.莲藕田田址的选择莲藕田要选在阳光充足的位置,地势平坦,排灌水方便,保水性好,能防洪防涝。2.莲藕田的修建莲藕田四周需加高加固,田深控制在50~60cm,水深控制在20~30cm,并在进出水口设置防逃网,以防泥鳅外逃。用水泥板立在田埂壁上,水泥板缝要用水泥封好。3.莲藕田的消毒将莲藕田水深控制在10cm左右,生石灰按60公斤/亩化浆后趁热搅拌,全田泼洒,也可以用漂白粉

一般莲藕种植时间是每年三月、四月，选种后，将藕种用药剂进行搅拌之后栽种，尽量深栽，每隔三十到五十厘米栽一株，水位控制在十到十五厘米，一个月之后将一些叶子和花蕾摘掉，生长过程中，进行进行三次施肥。莲藕一般在春季3至4月份进行种植最合适。具体的种植时间与地区气候有关，如北方会较晚种植。莲藕种植的时间与地区和温度都有关系，一般适合莲藕种植