选择土层深厚、土质疏松肥沃、排灌方便的砂壤土或壤土地块。贫瘠、低洼、黏重的土地会使萝卜变短变小，表面产生黑斑，歧根增多，降低产量和商品性。与非十字花科作物实行3年轮作。667m2施腐熟的有机肥3000一4000kg、三元复合肥30kg、硼肥1kg，耕地前全部撒施。4月下旬土壤解冻后及时深耕约25cm，多次耙耱，根据土壤墒情及时筑畦，畦面作成龟背形，连沟畦宽0.8

萝卜储存过程中，只要掌握好以下几点，以减少糠心现象：收获适时。萝卜收获应依据当地的具体天气情况而定。一般以在10月下旬到11月初收获为宜。收获太早，萝卜未完全发育好，个小质硬；收获过晚，易受冻糠心。预储锻炼。萝卜收获后应时及拧掉缨叶，在田间堆在小堆盖土预储，防止风吹日晒造成失水和遭受冻害。储存选择。储存时，应选择质密、皮厚和含糖分、水

主要是浇水不足，再就是生长期延长，采收过晚。

可施用甲维虫酰肼、联苯菊酯、高氯马拉硫磷、高氯辛硫磷喷雾防治。秋季深耕可消灭越冬的成虫。播种前深耕晒土，可改变幼虫在地里的环境条件，不利其发生，并有灭蛹的作用。建议在幼龄期及时喷药防治。药剂可选苏云金杆菌500-1000倍液，或BT乳剂，或灭幼尿一号、三号500-1000倍液，或40％菊杀乳油2000-3000倍液，或20％杀灭菊酯乳油2000-3000倍液，或90％敌百

在南方病菌可在田间辗转为害、传播蔓延，无需越冬。在北方，主要在病残株、种株、未腐解的病残体及害虫体内越冬。因其寄生广，故田间菌源多。经雨水、灌溉水、带菌肥料、昆虫等传播，从菜根伤口侵入，而且在整个生育期均可从根部侵入。在萝卜生育期间只要细菌生育条件适宜就可发病，及至贮藏期仍可扩展为害。病菌喜高温、高湿条件,温度25～30℃,相对湿度95%以

胡萝卜收获后有哪些采后处理环节？日期：2012-07-2513:23作者：来源：农业部点击：1269下载文件：（1）整理清洗胡萝卜田间采收后，应随即剪除叶片和去除肉质根表面的须根，再用水清洗，去除表面的泥土或污物，然后将胡萝卜在通风的架子上晾干。（2）产品分级根据胡萝卜的大小、根形、色泽等商品特性对产品分级包装和销售，可以提高产品档次。特别是不同国家产

一、埋藏:首先要挖宽1米左右，深0.6-1.5米(气温不同沟深也不一样，一般在冻土层以下稍深处)的土沟，然后将萝卜码在沟底。堆码时萝卜根部朝上，一个接一个排紧，摆放一层后用干净、湿润的细土覆盖一薄层(一般用沟底土覆盖)，上面再摆一层萝卜，再覆盖一层细土，最后用细土覆盖，整平，压实。一周后在上面浇水一次，浇水量可根据土壤性质、土壤湿度、贮藏品种而

胡萝卜猝倒病多在苗期发病，发病初期在根茎处形成浅褐色近圆形坏死斑，随后病斑扩大，凹陷溢缩，颜色变深，根系变褐坏死，根茎处腐烂，幼苗萎蔫死亡。防治：1、农业防治；2、选用恶霉灵、杀毒矾、敌克松，世高等药剂喷淋防治。

萝卜裂根是一种因水分关系失调引起的非侵染性病害，多发时会降低萝卜的产量和商品品质。萝卜生长中后期容易发生，多沿肉质根纵向开裂，裂口较深，长度不一。严重时，裂口由根头部开始，纵贯全根。也有的在靠近叶柄处横裂，或在根头处放射状开裂。开裂的肉质根易生软腐病，不耐贮藏。萝卜肉质根开裂的主要原因是水分供应不均匀。肉质根最外部是皮层，向内依次

怎样识别萝卜根肿病，如何防治？萝卜根肿病主要侵害下部肉质根。被害根部形成大小不等的肿瘤。通常主根无明显变形，但体形变小。肿瘤主要发生在侧根上，发病初期植株地上部症状不明显，随着地下部病情的发展，地上部生长变缓，植株显得矮小，甚者叶片萎垂乃至植株枯死。防治方法：萝卜栽培多采用点播，出苗后需通过1～2次间苗后定苗。定苗后需分别于“破肚期

萝卜、胡萝卜均是根菜类蔬菜。它们是以肥大的肉质根供人们食用的。每生产1000公斤萝卜，需从土壤中吸收氮(N)2.1―3.1公斤，磷(P2O5)0.8―0.9公斤、钾(K2O)3.8―5.6公斤。三者比例为1:0.2:0.8，萝卜是喜钾作物。萝卜在不同生育期中对氮磷钾吸收量的差别很大，一般幼苗期吸氮量较多，磷钾的吸收量较少；进入肉质根膨大前期，植株对钾的吸收量显著增加，其次为氮

萝卜成熟以后，有的吃起来有很浓的辣味，这是由于萝卜肉质根中芥辣油含量过高引起的。萝卜肉质根中芥辣油含量的高低取决于植株的健壮程度。生长良好、健壮的植株中芥辣油的含量低，而肥料不足、浇水不均匀，土壤瘠薄，过湿、过干或病虫害严重，植株生长不良，长势衰弱，则芥辣油含量增加，肉质根辣味就很浓。萝卜肉质根中芥辣油含量的高低取决于植株的健壮程

答：1、注意平衡供水：萝卜生长发育阶段对土壤含水量的要求一般在60％-80％，尤其是在萝卜肉质根膨大期，土壤供水不足或时旱时涝，很容易造成空心，所以应保持平衡供水，当土壤含水量低于上述要求时，就要适当浇水。2、科学施用硼肥：硼肥能促进萝卜心实个大。从萝卜苗长出2-3片真叶开始到收获前半个月左右，每隔20天喷施1次硼肥，每亩每次用硼砂150克或硼酸1

我国现在培育出四倍体番茄、四倍体萝卜、三倍体甜菜、三倍体无籽西瓜、八倍体小麦等，人吃这些安全吗?培育的应用于生产中的多倍体作物有很多，现在尚没有不安全的报告。安全，无不良报告。

萝卜贮藏主要采用埋藏法、窖藏法和大型冷库贮藏。萝卜贮藏前进行预贮煅炼，即萝卜收获后应及时拧掉缨叶，在田间堆在小堆盖土预贮，防止风吹日晒造成失水和遭受冻害。贮存时，应选择质密、皮厚和含糖分、水分较多的品种。同时，应把有伤口、裂口及病虫害的萝卜挑出。埋藏法，除入窖盖土外，整个贮藏期间，根据气温变化，分次盖土。调控温湿。高温、低温和高湿

一、合理施肥施用充分腐熟的有机肥，并要撒施均匀。二、翻地秋季翻地可把越冬的成虫、幼虫翻在地表，使其冻死、晒死或被天敌捕食。三、灌溉在根蛆发生的地块，要勤灌溉，必要时可大水漫灌，淹死一部分根蛆。四、诱杀利用光控雨停电击式杀虫灯，或糖醋酒液诱杀成虫。五、人工捕捉当发现小地老虎危害根茎部，田间出现断苗时，可组织人力，于清晨拔开断苗附近的

萝卜炭疽病主要为害叶片、叶柄，有时也侵染花梗及种荚。叶片上，扩大后为褐色小圆斑，略下陷，边缘褐色，直径1-2毫米，后期病斑灰白色、病部组织薄，半透明，易穿孔。发病严重时在一张叶片上，病斑密布可达几百个。在叶片背面，叶脉生褐色条斑。叶柄病斑长椭圆形或纺锤形，淡褐色，凹陷明显。种荚上病斑与叶病菌以菌丝体或分生孢子在病残体或种子上越冬。分生

一引经据典在中医经典著作《伤寒论》中有这样的论述：“五月之时，阳气在表，胃中虚冷，以阳气内微，不能胜冷，故欲著复衣；十一月之时，阳气在里，胃中烦热，以阴气内弱，不能胜热，故欲裸其身。”大体意思就是，以五月为代表的夏季，阳气蒸蒸，向上向外散发，故天气表现得十分炎热。但与此同时，在里的阳热反而虚少，因而容易生冷生寒，故地下表现得相当阴

北京萝卜干原料配方青萝卜100克食盐5千克五香面500克制作方法1.将青萝卜洗净去掉须根，枞切成粗条，然后放入缸内，放一层青萝卜撒一层盐。2.隔一天后倒缸一次，并用手揉搓萝卜条，以排出辛辣气味。3.3天后取出晾晒，并时加翻动，晒至三成干时收起，放入缸内。4.将五香面拌入萝卜条内，然后将萝卜条按实，上面压上重石。5.以后每天取下重石，将萝卜条继续按实

主要有黑斑病和软腐病。主要是黑斑病、软腐病。黑斑病在发病初期及时喷洒50%扑海因（异菌脲）可湿性粉剂1000-1500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，64%恶霜锰锌（杀毒矾）可湿性粉剂500倍液，交替使用。每隔7~10天1次，连续喷洒2-3次。并严格按照农药有关安全间隔期进行。软腐病发病初期及时防治。用72%农用链霉素3000-4000倍液，或47%加瑞农可湿性粉剂75